Понад 100 рецептів коктейлів від крутих жінок-барменів
Відомі міксологи Айві Мікс та Ліннетт Марреро стали співзасновницями Speed Rack - всесвітнього жіночого барменського конкурсу, де учасниці демонструють свої таланти у приготуванні як класичних, так і оригінальних напоїв так швидко, як тільки можуть здригнутися руки, аби зібрати кошти для благодійних фондів, що займаються боротьбою з раком молочної залози. Ця книга з рецептами від Айві, Ліннетт та понад 80 учасників Speed Rack - посібник для впевненого та ефективного приготування коктейлів-переможців у домашніх умовах, виходячи як з того, що є у вашому барному візку, так і з нагоди, чи то довгий робочий день, чи то святкування з друзями. Висвітлюючи найвпливовіших жінок за барною стійкою та їхні винахідливі напої, це яскраво-рожеве свято неймовірної спільноти Speed Rack є нетрадиційним, надихаючим ресурсом як для домашніх барменів, так і для професіоналів.
Back the Rack: Ліннет та Айві жертвують частину своїх роялті на благодійність для боротьби з раком молочної залози.
Про авторку
Ліннетт Марреро починала працювати барменом у нью-йоркському барі Flatiron Lounge. Відтоді вона отримала номінацію на премію Джеймса Бірда, створила міксологічну програму MasterClass, стала креативним директором компанії з виробництва безалкогольних напоїв Aplos та запустила лінію готових до вживання коктейлів Delola у партнерстві з Дженніфер Лопес.
Айві Мікс є власницею бару Leyenda в Брукліні, номінованого на премію Джеймса Бірда, і серед багатьох нагород був названий американським барменом року за версією Tales of the Cocktail and Wine Enthusiast's Mixologist of the Year.
Меган Крігбаум пише про вино, коктейлі та подорожі вже 20 років. Її роботи можна знайти в численних публікаціях; зараз вона є редактором Punch, а раніше була винним редактором у Food & Wine.
Speed Rack, співзасновницями якого Ліннет та Айві стали у 2011 році, є впливовий міжнародний конкурс швидкісного барменства для жінок, який збирає кошти для благодійних організацій, що займаються боротьбою з раком молочної залози, а також надає важливу платформу для тисяч видатних барменів. За свою роботу Лінетт та Айві були відзначені нагородами Tales of the Cocktail Philanthropy та Best Mentor Awards, а також нагородою Icon Award від The Pink Agenda.
Відгуки про Quick Drink