Doma: Traditional Flavours and Modern Recipes from the Balkan Diaspora 289077
-
ISBN9780241636039
-
Бренд
-
Автор
-
Рік2024
-
МоваАнглійська
-
ІлюстраціїКольорові, Фотографії
-
ЖанрКулінарні рецепти, Випічка
Founder of London-based delivery service and shop Mystic Burek, Spasia Dinkovski is on a mission to bring the rich flavours and traditions of North Macedonia to the masses. With fresh and innovative recipes for unmissable dishes, Doma playfully experiments with traditional flavours, whilst forging a unique and modern take on the food of this hereto unexplored region. Alongside moreish recipes are poignant food stories from across the country offering a unique snapshot into the region's vibrant culinary and cultural history, and vivid imagery of modern-day North Macedonia. The food of the Balkans features flavours and textures that tantalise every palette - from sweet and salty pickles and crisp salads, to deliciously savoury, flaky pastries, rich winter warmers, and indulgent desserts. Unlock the flavours of this evocative corner of Southeastern Europe with this authentic and contemporary regional cookbook from one of the rising stars of Balkan cooking.
Для використання функції «Покупка частинами» необхідно мати картку Monobank.
Розділивши оплату на певну кількість платежів (від 3 до 10),
ви платите лише одну частину. Решта – раз на місяць списуватиметься з вашої карти.
Послуга може бути використана при замовлення на суму від 600 грн.
Увага! При покупці частинами знижки на товари не враховуються.
Щоб скористатися цією функцією, додайте в кошик товарів на суму від 600 грн.
На сторінці оформлення замовлення вкажіть спосіб оплати «Покупка частинами Monobank». Підтвердьте покупку у програмі Monobank.
-
Нова ПоштаБезкоштовно від
3'000,00 ₴ -
УкрпоштаБезкоштовно
-
Meest ПоштаБезкоштовно від
3'000,00 ₴
Характеристики
- Бренд
- Автор
- КатегоріяХобі та захоплення
- Рік2024
- Сторінок240
- Формат200х250 мм
- ОбкладинкаТверда
- Тип паперуКрейдований
- МоваАнглійська
- ІлюстраціїКольоровіФотографії
- ЖанрКулінарні рецептиВипічка
- Вік16+
Doma — книга, що дарує відчуття дому, де б ви не були
«Doma» — це не просто кулінарна збірка, а тепла подорож у світ балканської кухні, де кожна страва — це історія про родину, свята й домашній затишок. На сторінках книжки оживають страви, які пахнуть сонцем, спеціями та дитинством: ситні пироги, соковиті м’ясні страви, яскраві овочеві салати та солодощі, від яких неможливо відмовитися. Вона створює атмосферу великого сімейного столу, де завжди знайдеться місце для ще однієї тарілки.
Про що ця книга
Авторка поєднує традиційні балканські рецепти з сучасним поглядом діаспори, створюючи унікальне поєднання смаку та культури. «Doma» не намагається бути сухою енциклопедією — це жива, емоційна, домашня книга, яка надихає готувати серцем. Тут є як класика, знайома кожному, хто виріс на Балканах, так і нові версії улюблених страв.
Для кого ця книга
Це видання ідеальне для всіх, хто цінує автентичні кухні світу, любить готувати для рідних та отримує задоволення від щедрих, домашніх рецептів. Новачки знайдуть прості інструкції, досвідчені кулінари — натхнення для експериментів, а шанувальники культури — глибину та традиції.
Чому варто придбати «Doma»
Ця книга стане справжнім скарбом вашої кухні, адже вона:
- передає дух балканської гостинності та тепла;
- пропонує рецепти, що хочеться готувати знов і знов;
- навчає технікам просто й доступно;
- розповідає історії, які роблять кожну страву особливою.
«Doma» — це книжка, що наповнює кухню ароматами спецій і теплими спогадами. Вона стане чудовим подарунком усім, хто любить готувати й відкривати нові кухні світу.
Якщо сподобається
У Balkabook ви також знайдете книги про середземноморську, близькосхідну та кавказьку кухні — вони прекрасно доповнять вашу гастрономічну колекцію й надихнуть на нові родинні традиції.
Від видавця
Founder of London-based delivery service and shop Mystic Burek, Spasia Dinkovski is on a mission to bring the rich flavours and traditions of North Macedonia to the masses. With fresh and innovative recipes for unmissable dishes, Doma playfully experiments with traditional flavours, whilst forging a unique and modern take on the food of this hereto unexplored region. Alongside moreish recipes are poignant food stories from across the country offering a unique snapshot into the region's vibrant culinary and cultural history, and vivid imagery of modern-day North Macedonia. The food of the Balkans features flavours and textures that tantalise every palette - from sweet and salty pickles and crisp salads, to deliciously savoury, flaky pastries, rich winter warmers, and indulgent desserts. Unlock the flavours of this evocative corner of Southeastern Europe with this authentic and contemporary regional cookbook from one of the rising stars of Balkan cooking.
Зміст
Відгуки про Doma: Traditional Flavours and Modern Recipes from the Balkan Diaspora