The Fermentation Kitchen 294279
-
ISBN9780241697115
-
Бренд
-
Автор
-
Рік2024
-
МоваАнглійська
-
ІлюстраціїКольорові, Фотографії
-
ЖанрДовідкова література, Кулінарні рецепти
Для використання функції «Покупка частинами» необхідно мати картку Monobank.
Розділивши оплату на певну кількість платежів (від 3 до 10),
ви платите лише одну частину. Решта – раз на місяць списуватиметься з вашої карти.
Послуга може бути використана при замовлення на суму від 600 грн.
Увага! При покупці частинами знижки на товари не враховуються.
Щоб скористатися цією функцією, додайте в кошик товарів на суму від 600 грн.
На сторінці оформлення замовлення вкажіть спосіб оплати «Покупка частинами Monobank». Підтвердьте покупку у програмі Monobank.
-
Нова ПоштаБезкоштовно від
3'000,00 ₴ -
УкрпоштаБезкоштовно
-
Meest ПоштаБезкоштовно від
3'000,00 ₴
Характеристики
- Бренд
- Автор
- КатегоріяКулінарія
- Рік2024
- Сторінок224
- Формат225х179 мм
- ОбкладинкаТверда
- Тип паперуКрейдований
- МоваАнглійська
- ІлюстраціїКольоровіФотографії
- ЖанрДовідкова літератураКулінарні рецепти
- Вік16+
The Fermentation Kitchen
Подорож у світ ферментації, що надихає
"The Fermentation Kitchen" відкриває двері у яскравий, живий світ смаків, який народжується завдяки часу, мікрофлорі та трошки магії. Це книга, що перетворює кухню на маленьку лабораторію і дарує відчуття, ніби ви створюєте власний гастрономічний всесвіт. Автор крок за кроком веде читача від перших бульбашок до глибоких ароматів, демонструючи, що ферментація — це не складно, а захопливо і дуже творчо.
Жанр та для кого ця книга
Це поєднання кулінарного гайда, довідника з технік та натхненного щоденника кухаря. Книга ідеальна для тих, хто мріє розширити свій кулінарний кругозір, навчитися готувати кімчі, комбучу, місо, соуси та інші ферментовані страви без страху перед «складними» процесами. Вона підійде початківцям і досвідченим ентузіастам, які прагнуть поглибити знання.
Чому варто придбати цю книгу
- автор подає техніки доступно, дружньо і з гумором;
- детальні пояснення допомагають зрозуміти фізику та хімію процесу без складних термінів;
- візуально приваблива структура та чіткі інструкції підсилюють впевненість навіть у новачків;
- книга надихає експериментувати і створювати власні рецепти;
- це must-have для тих, хто цінує натуральні продукти та домашні гастрономічні традиції.
Книга Сема Купера поєднує глибину професійного підходу з легкістю викладу, роблячи тему доступною для кожного. Це видання стане цінним компаньйоном для всіх, хто відкриває для себе не просто рецепти, а цілу культуру ферментації.
Від видавця
Зміст
Відгуки про The Fermentation Kitchen