Львівська кухня 313519

Код товару: 313519Паперова книга
Львівська кухня — це не лише про творення їжі впродовж століть, вигідне розташування міста чи історичні зміни, які переплели долі різних народів у Львові та його околицях. Це також про родину і дім, дитячі спогади й мандрівні переписи, які донині зберігаються на пожовклих від часу сторінках записників. Це обов’язково виняткова кухонна магія, яка витворювалася особливою мовою, родинна тяглість традицій та унікальний львівський дух, який досі можна відчути у старих кнайпах, нових рестораціях і, звичайно, на домашній кухні.

Маріанна Душар, вона ж Пані Стефа — дослідниця галицької кухні та антропологиня їжі, запрошує нас у гастрономічну мандрівку, цікаву й наповнену якимось особливим щастям спробувати щось таке, чого не спробуєте деінде. Бо ж ви ще не знаєте, з чого робили наші предки пляцки, поки Колумб плавав по бульбу, а також те, що в книдлях головне — це тісто, або чому лазанки мають італійський вайб, а ще про фучки родом із лемківської кухні, улюблені дідусеві солодощі та легендарні львівські черехи? Ця книжка багата не лише їжею, а й справжнім життям. 
1'000 ₴
Купити
Відправимо завтра
Monobank
до 10 платежей
от 112 ₴ / міс.
  • Нова Пошта
    Безкоштовно від 3'000,00 ₴
  • Укрпошта
    Безкоштовно
  • Meest Пошта
    Безкоштовно від 3'000,00 ₴
Львівська кухня - фото 1
Львівська кухня - фото 2
Львівська кухня - фото 3
Львівська кухня - фото 4
Львівська кухня - фото 5
Львівська кухня - фото 6
Львівська кухня - фото 7
Львівська кухня - фото 8
Львівська кухня - фото 9
Львівська кухня - фото 10
Львівська кухня - фото 11
Інші книги Видавництво Старого Лева
Як зрозуміти козу
42120
Мар'яна ПрохаськоТарас Прохасько
500 ₴
Ловець пластику та інші професії майбутнього
174406
Софія РоссіКарло Канепа
220 ₴
Мистецтво війни. Сунь-дзи
42005
Сунь-Цзи
250 ₴
Хімія огидних речей. Експериментуймо!
238896
Франческа ГорініМаттіа КрівеллініВалерія Бараттіні
350 ₴
Чоловіки без жінок
59103
Ернест Гемінґвей
550 ₴
Поцілунок у Парижі
228227
Кетрін Райдер
250 ₴
Таборові діти
276710
Любов Загоровська
500 ₴
Озброєні
131723
Террі Пратчетт
500 ₴

Характеристики

  • Бренд
  • Вага, г
    1000
  • Автор
  • Категорія
    Хобі та захоплення
  • Рік
    2025
  • Сторінок
    464
  • Формат
    165х235 мм
  • Обкладинка
    Тверда
  • Тип паперу
    Крейдований
  • Мова
    Українська
  • Ілюстрації
    Кольорові
  • Жанр
    Хобі та захопленняКулінарні рецепти
  • Вік
    14+


Львівська кухня

Смак Львова на сторінках книги

«Львівська кухня» — це не просто кулінарна книга. Це ароматна подорож у часі, крізь вузенькі вулички старого міста, кав’ярні, де пахне корицею, і родинні кухні, де бабусі діляться своїми найкращими секретами. Маріанна Душар, знана дослідниця гастрономічної культури, з ніжністю і гумором переповідає рецепти, які творять саму душу Львова. На її сторінках оживають забуті страви, відроджується автентична атмосфера міста, де кожен смак — це спогад, а кожен рецепт — маленька історія.

Жанр і для кого ця книга

Ця книга — більше ніж кулінарія. Це поєднання історії, культури та гастрономії, створене для тих, хто любить не лише готувати, а й відчувати їжу всіма сенсами. «Львівська кухня» стане ідеальною для домашніх кулінарів, шанувальників локальних традицій, поціновувачів ретро-рецептів і всіх, хто закоханий у Львів. Навіть якщо ти ніколи не був у цьому місті — після прочитання здаватиметься, ніби ти вже сидів у старій кав’ярні біля Ринку, смакуючи штрудель із вишнями.

Чому варто купити саме цю книгу

«Львівська кухня» — це результат багаторічних досліджень Маріанни Душар, відомої також як Пані Стефа — однієї з найавторитетніших фуд-експерток України. Вона не просто зібрала рецепти — вона оживила традиції. Тут є і делікатні супи, і ситні штруделі, і розкішні соуси, і легендарні львівські пляцки, якими пригощали ще у довоєнному місті. Кожен рецепт супроводжується історією, анекдотом чи спогадом, тому читати цю книгу так само смачно, як і готувати за нею.

Це чудовий подарунок для всіх, хто цінує справжність, історію та смак. Вона прикрасить будь-яку кулінарну колекцію — бо це книга, яка пахне Львовом, родинним теплом і свіжоспеченим хлібом. А головне — вона вчить бачити у звичайних стравах щось більше, ніж просто їжу.

Інші книги та схожі видання

Якщо вам сподобалася «Львівська кухня», зверніть увагу на «Шляхетну кухню Галичини» — збірка класичних рецептів із західноукраїнським шармом.

«Львівська кухня» — це книжка, яку хочеться гортати повільно, вдихаючи запахи дитинства, тепла й дому. Вона надихає не лише готувати, а й берегти традиції — бо смак Львова, як і його дух, безсмертний.

Від видавця

Львівська кухня — це не лише про творення їжі впродовж століть, вигідне розташування міста чи історичні зміни, які переплели долі різних народів у Львові та його околицях. Це також про родину і дім, дитячі спогади й мандрівні переписи, які донині зберігаються на пожовклих від часу сторінках записників. Це обов’язково виняткова кухонна магія, яка витворювалася особливою мовою, родинна тяглість традицій та унікальний львівський дух, який досі можна відчути у старих кнайпах, нових рестораціях і, звичайно, на домашній кухні.

Маріанна Душар, вона ж Пані Стефа — дослідниця галицької кухні та антропологиня їжі, запрошує нас у гастрономічну мандрівку, цікаву й наповнену якимось особливим щастям спробувати щось таке, чого не спробуєте деінде. Бо ж ви ще не знаєте, з чого робили наші предки пляцки, поки Колумб плавав по бульбу, а також те, що в книдлях головне — це тісто, або чому лазанки мають італійський вайб, а ще про фучки родом із лемківської кухні, улюблені дідусеві солодощі та легендарні львівські черехи? Ця книжка багата не лише їжею, а й справжнім життям. 

Відгуки про Львівська кухня

Львівська кухня
Львівська кухня
1'000 ₴
Купити
Вас може зацікавити
Цікаві кулінарні досліди
271797
Вікторія КарнаушенкоЛариса Пужайчереда
250 ₴200 ₴
How Food Works: The Facts Visually Explained
303838
Колектив авторів Dorling Kindersley
1'205 ₴
Дипломатична кухня воєнного часу
305304
Володимир ЯрославськийДмитро Кулеба
850 ₴
The Gourmand's Lemon. A Collection of Stories and Recipes
267974
David LaneMarina Tweed
2'560 ₴
The Science of Fermentation
318921
Robin Sherriff
1'396 ₴
Персонально для вас
Їжа. Італійське щастя
57952
Олена Костюкович
860 ₴774 ₴
Encyclopedia of Vegetarian Cuisine
159020
Esterelle Payany
890 ₴
Cocktail Botanica: 60+ Drinks Inspired by Nature
273790
Elouise Anders
890 ₴
Raisin. 100 великих натуральних емоційних вин
205275
Ґійом ЛарошСедрік БлатріАррі Анноні
950 ₴
Cocktails: The Art of Mixing Perfect Drinks
289013
Klaus St. Rainer
951 ₴
Noods. 80 slurpable noodle recipes from Asia
296849
Колектив авторів
952 ₴
Смак пива
88535
Ренді Мошер
1'000 ₴
The Grammar of Spice
159281
Caz Hildebrand
1'035 ₴
The Cocktail Cabinet: Tequila
308908
Kara Newman
1'055 ₴
Італійські страви з Джеймі Олівером
181120
Джеймі Олівер
1'200 ₴
1984
256292
Джордж Орвелл
280 ₴196 ₴
Стіна Вінніпеґа і Я
301829
Маріана Запата
480 ₴
Феномен Галичини
245876
Олег Баган
550 ₴468 ₴
Фізика смутку
311064
Ґеорґі Ґосподінов
450 ₴
Випадок із Рейчел
275683
Керолайн О'Доног'ю
390 ₴293 ₴
Модельне агентство. Марійка
86509
Смирнова К. В
70 ₴
Цікаве печиво
138753
Леся Кравецька
230 ₴
Комплект з 3 книг Стівена Гокінґа
283169
Стівен Гокінґ
1'050 ₴