У книзі представлені основні вимоги до водоспоживанню і харчування з метою збереження і зміцнення здоров'я. Показана можливість лікування важких захворювань при використанні структурованої води. Дано основні принципи корекції надлишкової маси тіла. Для оцінки ефективності оздоровчих заходів в Додатку представлена авторська система оцінки кількості здоров'я людини, відповідно до якої може бути здійснений прогноз тривалості життя.
Книга представляє інтерес як для фахівців, так і для широкого кола лікарів (терапевтів, сімейних лікарів) і читачів.
Відгуки про Вода і їжа: правила здоров'я.