Зерновые завтраки 81670
-
ISBN5-93913-115-8, 9785939131155
-
Видавництво
-
Автор
-
Серія
-
Рік2007
-
МоваРосійська
-
ІлюстраціїЧорно-білі
Для використання функції «Покупка частинами» необхідно мати картку Monobank.
Розділивши оплату на певну кількість платежів (від 3 до 10),
ви платите лише одну частину. Решта – раз на місяць списуватиметься з вашої карти.
Послуга може бути використана при замовлення на суму від 600 грн.
Увага! При покупці частинами знижки на товари не враховуються.
Щоб скористатися цією функцією, додайте в кошик товарів на суму від 600 грн.
На сторінці оформлення замовлення вкажіть спосіб оплати «Покупка частинами Monobank». Підтвердьте покупку у програмі Monobank.
Все про “Зерновые завтраки”
Від видавця
В книге, подготовленной ведущими специалистами промышленных компаний и исследовательских ассоциаций, рассмотрены основные технологии производства широкого спектра пищевых продуктов из зерна и круп как быстрого приготовления, так и готовых к употреблению (воздушной кукурузы, мюсли, хлопьев, гранолы, крупки, зерновых смесей и т. п.).
Приводится описание основных типов оборудования, используемого в процессе производства этих популярных пищевых продуктов и их упаковывания (экструдеры, "пушки" и др.). Рассмотрены различные добавки, включая витамины, минеральные соли и нутрицевтики.
Большое внимание уделено вопросам контроля качества, автоматизации и сертификации производства по международным стандартам.
Всі характеристики
- Видавництво
- Автор
- Серія
- Категорія
- Номер видання2-ге вид.
- Рік2007
- Сторінок528
- Формат170х240 мм
- ОбкладинкаТверда
- Тип паперуОфсетний
- МоваРосійська
- ІлюстраціїЧорно-білі
Товар входить до категорії
-
Самовивіз з відділень поштових операторів від
45 ₴ -80 ₴ -
Доставка поштовими сервісами - тарифи перевізника
Рецензії