Нові святкові пляцки 311269

«Нові святкові пляцки» – солодка колекція для вашого святкового столу

«Нові святкові пляцки» Лесі Кравецької – це не просто збірка десертів, а маленька подорож у світ домашньої випічки, де кожен корж, крем і прошарок має свою історію. Усередині ви знайдете продумані до деталей рецепти пляцків для Різдва, Великодня, родинних свят і тих днів, коли хочеться зробити звичайний вечір особливим. Авторка поєднує знайомі смаки з новими ідеями, тож у книзі є і ностальгійні класичні рецепти, і яскраві сучасні поєднання.

Жанр, стиль та для кого ця книга

Це кулінарна книга про випічку, створена для тих, хто обожнює домашні торти та пляцки, галицьку та сімейну кухню. Вона підійде і початківцям, які лише вчаться пекти, і досвідченим кондитерам, що шукають нове натхнення. Покрокові описи, точні пропорції, зрозумілі пояснення та поради допоможуть вам упевнено пройти весь шлях – від замішування тіста до ефектної подачі на святковому столі.

Чому варто купити «Нові святкові пляцки»

Ця книга відчувається, як розмова з досвідченою подругою, яка перепробувала десятки рецептів і залишила лише найвдаліші. Леся Кравецька щедро ділиться своїми перевіреними порадами: як досягти ідеальної текстури коржів, чим збалансувати солодкість крему, як красиво різати й подавати пляцки, щоб вони виглядали, наче з вітрини кондитерської. Кожен рецепт – це маленький проєкт, результат якого гарантовано вразить гостей.

• різноманітні рецепти для будь-яких свят і нагод;
• чіткі інструкції з акцентом на деталях, що впливають на результат;
• поєднання традиційної галицької випічки з сучасними ідеями;
• натхнення для тих, хто хоче створювати власні фірмові десерти.

Кому сподобається ця книга

Якщо ви любите книги з рецептами, які реально працюють, колекціонуєте кулінарні видання та обожнюєте влаштовувати домашні свята з тортами «як у дитинстві», «Нові святкові пляцки» стануть справжньою родинною книжкою. Вона чудово доповнить полицю поряд з іншими кулінарними бестселерами Лесі Кравецької та стане вашим надійним путівником у світі яскравих, багатошарових десертів.