Біля барної стійки. Алкогольні напої як наука і як мистецтво 52761

В яскравому турне по культурам і континентах Адам Роджерс проводить нас по провідним світовим лабораторіям, барам і питним закладам, де вдосконалюється наука пиття. 

Автор описує фізичні, біологічні та хімічні основи ідеального напою, окремо зупиняючись на психологічних і нейробіологічних процесах, що провокують бажання випити келих. 

Якщо вас коли-небудь цікавило, що відбувається зі спиртним напоєм до того, як ви відкорковуєте пляшку, і на які реакції він запускає у вашому організмі, книга "Біля барної стійки" - ваш незамінний компаньйон, незрівнянне додаток до вишуканих напоїв.