Зваблення їжею з українським смаком 137424

Код товару: 137424Паперова книга
  • ISBN
    978-617-7820-57-3
  • Бренд
  • Автор
  • Серія
    Зваблення їжею
  • Рік
    2020
  • Мова
    Українська
  • Ілюстрації
    Кольорові, Фотографії
  • Жанр
    Кулінарні рецепти, Подарункова
Євген Клопотенко протягом кількох років досліджував історію національних страв, вивчав кулінарну літературу різних часів, мандрував всією країною, спілкувався з істориками, щоб сформувати власне розуміння української кухні. У цій книжці – 70 авторських рецептів давніх страв, переосмислених по-новому і поділених на 9 розділів: супи та юшки, страви з м’яса, риби, овочів та грибів, каші, напої, закуски, випічка та солодке. Окрім рецептів, книжка містить чимало цікавих фактів про українські продукти та харчі – як їх споживали раніше, чим вони корисні, у який спосіб їх найкраще готувати. А ще кулінар згадує про свою експедицію та міста, які вразили його своєю кулінарною традицією.

«Українська кухня багатогранніша, ніж нам здається. Ми знаємо лише 15 відсотків того, що є насправді. І це трохи смішно, бо за стільки років люди не доклали жодних зусиль, щоб її вивчити. Сприймали її досить поверхово. А вона глибша, серйозніша та менш стереотипна, ніж ми думаємо. Українська кухня може дивувати. Приготуйте п’ять страв із цієї книжки — і відчуєте, як серце наповнюється радісним хвилюванням». — Євген Клопотенко
300 ₴
Купити
Відправимо 12.01
  • Нова Пошта
    Безкоштовно від 3'000,00 ₴
  • Укрпошта
    Безкоштовно від 1'000,00 ₴
  • Meest Пошта
    Безкоштовно від 3'000,00 ₴
Зваблення їжею з українським смаком - фото 1
Зваблення їжею з українським смаком - фото 2
Зваблення їжею з українським смаком - фото 3
Зваблення їжею з українським смаком - фото 4
Зваблення їжею з українським смаком - фото 5
Зваблення їжею з українським смаком - фото 6
Зваблення їжею з українським смаком - фото 7
Зваблення їжею з українським смаком - фото 8
Зваблення їжею з українським смаком - фото 9
Зваблення їжею з українським смаком - фото 10
Зваблення їжею з українським смаком - фото 11
Інші книги #книголав
Кармен
87614
Проспер Меріме
400 ₴
Любий друг
91544
Гі де Мопассан
275 ₴
Бідолашні створіння
302838
Аласдер Ґрей
590 ₴
Украдений місяць
265458
Ольга Захарова
275 ₴
Донька Аушвіцу
289309
Това ФрідманМалкольм Брабант
530 ₴
Ігноруйте
87635
Кетрін Перлман
300 ₴

Характеристики

  • Бренд
  • Автор
  • Серія
    Зваблення їжею
  • Категорія
    Хобі та захоплення
  • Рік
    2020
  • Сторінок
    176
  • Формат
    180х240 мм
  • Обкладинка
    Тверда
  • Оформлення
    Часткове лакуванняЛясе
  • Тип паперу
    Крейдований
  • Мова
    Українська
  • Ілюстрації
    КольоровіФотографії
  • Жанр
    Кулінарні рецептиПодарункова
  • Вік
    12+


«Зваблення їжею з українським смаком» — кулінарна пристрасть у кожному рецепті

Книга, яка не просто вчить готувати — вона закохує в українську кухню

«Зваблення їжею з українським смаком» — це не просто збірка рецептів. Це мандрівка через смаки, спогади та емоції, яка відкриває нашу кухню в абсолютно новому світлі. Тут ви знайдете знайомі страви з несподіваними акцентами, інтерпретації класики й авторські прочитання національних шедеврів. Але найголовніше — ця книга пробуджує апетит не лише до їжі, а й до самої культури гастрономії.

Для кого ця книга?

Для тих, хто хоче готувати з натхненням. Для поціновувачів української кухні — традиційної та сучасної. Для молодих кулінарів, досвідчених господинь і всіх, хто прагне поєднати смак, естетику та історію в кожній страві. А ще — це чудовий подарунок, бо книга справді красива, стильна й тепла.

Чому варто придбати саме цю кулінарну книгу?

  • Витончені рецепти з доступними інгредієнтами й докладними інструкціями.
  • Яскраві ілюстрації, які надихають одразу йти на кухню.
  • Поєднання гастрономії з культурною ідентичністю — від борщу до авторських закусок.
  • Високоякісне видання: щільний папір, тверда обкладинка, зручний формат.

Ця книга — як бесіда з другом, який розповідає про улюблені рецепти, згадуючи бабусині пироги, сезонні продукти й кухонну магію. «Зваблення їжею з українським смаком» не просто навчає — вона дарує емоцію, аромат, настрій. І після кожного розділу хочеться готувати. І — смакувати життя.

Від видавця

Євген Клопотенко протягом кількох років досліджував історію національних страв, вивчав кулінарну літературу різних часів, мандрував всією країною, спілкувався з істориками, щоб сформувати власне розуміння української кухні. У цій книжці – 70 авторських рецептів давніх страв, переосмислених по-новому і поділених на 9 розділів: супи та юшки, страви з м’яса, риби, овочів та грибів, каші, напої, закуски, випічка та солодке. Окрім рецептів, книжка містить чимало цікавих фактів про українські продукти та харчі – як їх споживали раніше, чим вони корисні, у який спосіб їх найкраще готувати. А ще кулінар згадує про свою експедицію та міста, які вразили його своєю кулінарною традицією.

«Українська кухня багатогранніша, ніж нам здається. Ми знаємо лише 15 відсотків того, що є насправді. І це трохи смішно, бо за стільки років люди не доклали жодних зусиль, щоб її вивчити. Сприймали її досить поверхово. А вона глибша, серйозніша та менш стереотипна, ніж ми думаємо. Українська кухня може дивувати. Приготуйте п’ять страв із цієї книжки — і відчуєте, як серце наповнюється радісним хвилюванням». — Євген Клопотенко

Відеоогляд

Відгуки про Зваблення їжею з українським смаком

Зваблення їжею з українським смаком
Зваблення їжею з українським смаком
300 ₴
Купити
Вас може зацікавити
Зваблення їжею з українським смаком
137424
Євген Клопотенко
300 ₴
Святкові страви
199466
Євген Клопотенко
600 ₴
Три кулінарні книги Євгена Клопотенко
274175
Євген Клопотенко
1'530 ₴
Персонально для вас
Книга рецептів Тараса Адамовича
264807
Олександр КрасовицькийЄвгенія Кужавська
210 ₴189 ₴
Як пити вино. Найпростіший спосіб дізнатися, що вам смакує
194700
Ґрант РейнольдсКріс Стенґ
250 ₴213 ₴
Різдвяні страви. Галицька традиція
270833
Колектив авторів
260 ₴
Келих вина
278719
Оз Кларк
290 ₴261 ₴
Літо на тарілці
175188
Зоряна Івченко
300 ₴255 ₴
Молоко! 10 000 років суперечок
252256
Марк Курланскі
300 ₴219 ₴
Gourmet Roads. 100 Craft Places of Ukraine. Gastro guide. Second edition. Stories of war time
318077
Креативна агенція "Артіль"
300 ₴
Про кулінарну справу римлян
229904
Марк Ґавій Апіцій
320 ₴
Фудпорно
317591
Марія Сердюк
340 ₴
Готуємо по-українськи
175200
Зоряна Івченко
350 ₴298 ₴
Нові кавові правила
177479
Закері КарлсенДжордан Майклмен
350 ₴
Історія світу в 6 склянках
305935
Том Стендідж
350 ₴315 ₴
Нотатки з кухні «переписування історії»
177043
Володимир В'ятрович
400 ₴
Відкриття "Третього ока". Практика
266245
Борис Сахаров
140 ₴126 ₴
Walt Disney's Disneyland
268010
Chris Nichols
915 ₴
Calling the Shots (Victoria and Albert Museum). A Queer History of Photography
293005
Zorian Clayton
2'360 ₴
Тематичні запитання для перевірки знань ПДР - 2023
236691
Зіновій ДерехЮрій Заворицький
549 ₴467 ₴
A Day at Chteau de Fontainebleau
124350
Guillaume Picon
1'415 ₴