Харчова промисловість

155
  • Цукрові кондитерські вироби Цукрові кондитерські вироби
    113965
    3 000 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2019
    Мова:
    Російська
  • Сырье и ингредиенты хлебопекарного и кондитерского производства Сырье и ингредиенты хлебопекарного и кондитерского производства
    88184
    2 000 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2018
    Мова:
    Російська
  • Хліб. Технологія та рецептури. Друге видання Хліб. Технологія та рецептури. Друге видання
    35959
    2 000 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2017
    Мова:
    Російська
    Ілюстрації:
    Чорно-білі та кольорові
  • Виробництво сиру Виробництво сиру
    7856
    2 500 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2017
    Мова:
    Російська
    Ілюстрації:
    Чорно-білі
  • Мороженое Мороженое
    81656
    2 500 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2016
    Мова:
    Російська
  • Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів ресторанного господарства Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів ресторанного господарства
    36397
    450 грн
    Видавництво:
    Арій
    Рік:
    2016
    Мова:
    Український
  • Технология охлажденной рыбы Технология охлажденной рыбы
    88181
    1 200 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2015
    Мова:
    Російська
  • Водоподготовка в производстве пищевых продуктов и напитков Водоподготовка в производстве пищевых продуктов и напитков
    81678
    1 500 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2015
    Мова:
    Російська
  • Українська кухня: Для учнів професійно-технічних закладів освіти Українська кухня: Для учнів професійно-технічних закладів освіти
    38934
    320 грн
    Видавництво:
    А. С. До
    Рік:
    2015
    Мова:
    Український
    Ілюстрації:
    Чорно-білі
  • Спреды: состав, технологии, перспективы Спреды: состав, технологии, перспективы
    88191
    1 200 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2014
    Мова:
    Російська
  • Збірник рецептур страв і кулінарних виробів. Для підприємств громадського харчування Збірник рецептур страв і кулінарних виробів. Для підприємств громадського харчування
    36396
    250 грн
    Видавництво:
    Арій
    Рік:
    2013
    Мова:
    Російська
  • Додаткові рекомендації пекарям і кондитерам. Ще 151 запитання і відповідь Додаткові рекомендації пекарям і кондитерам. Ще 151 запитання і відповідь
    8743
    1 500 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2011
  • Подсластители и сахарозаменители Подсластители и сахарозаменители
    88211
    1 200 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2010
    Мова:
    Російська
  • Практические рекомендации производителям безалкогольных напитков и соков Практические рекомендации производителям безалкогольных напитков и соков
    88210
    1 200 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2010
    Мова:
    Російська
  • Пищевые красители* Пищевые красители*
    88214
    1 300 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2009
    Мова:
    Російська
  • Ковбасні оболонки: натуральні, штучні, синтетичні. Виробництво, властивості, застосування Ковбасні оболонки: натуральні, штучні, синтетичні. Виробництво, властивості, застосування
    31044
    1 100 грн
    Видавництво:
    Професія
    Автор:
    Ланг Б. А.
    Рік:
    2009
    Мова:
    Російська
  • Збірник рецептур страв і кулінарних виробів для підприємств громадського харчування изд.13, пер. та доп Збірник рецептур страв і кулінарних виробів для підприємств громадського харчування изд.13, пер. та доп
    3722
    450 грн
    Видавництво:
    Профі
    Рік:
    2009
    Мова:
    Російська
  • Пищевые эмульгаторы и их применение * Пищевые эмульгаторы и их применение *
    88213
    1 500 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2008
    Мова:
    Російська
  • Газированные безалкогольные напитки. Рецептуры и технологии Газированные безалкогольные напитки. Рецептуры и технологии
    81677
    1 600 грн
    Видавництво:
    Професія
    Автор:
    Стін Д. П.
    Рік:
    2008
    Мова:
    Російська
  • Зерновые завтраки Зерновые завтраки
    81670
    1 500 грн
    Видавництво:
    Професія
    Автор:
    Фаст Р. Б.
    Рік:
    2007
    Мова:
    Російська
  • Краткий курс пивоварения Краткий курс пивоварения
    81664
    2 000 грн
    Видавництво:
    Професія
    Автор:
    Нарцис Л.
    Рік:
    2007
    Мова:
    Російська
  • Бутилированная вода: типы, состав, нормативы Бутилированная вода: типы, состав, нормативы
    81679
    1 500 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2006
    Мова:
    Російська
  • Безалкогольные напитки: сырье, технологии, нормативы Безалкогольные напитки: сырье, технологии, нормативы
    81682
    1 500 грн
    Видавництво:
    Професія
    Автор:
    Шуманн Р.
    Рік:
    2004
    Мова:
    Російська
  • Шоколад, конфеты, карамель и другие кондитерские изделия* Шоколад, конфеты, карамель и другие кондитерские изделия*
    88169
    2 500 грн
    Видавництво:
    Професія
    Мова:
    Російська
  • Производство мясных продуктов халяль Производство мясных продуктов халяль
    88201
    1 200 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2018
    Мова:
    Російська
  • Справочник по количественно-качественному учету зерна, зернопродуктов и комбикормов Справочник по количественно-качественному учету зерна, зернопродуктов и комбикормов
    88195
    1 400 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2018
    Мова:
    Російська
  • Сыр за час Сыр за час
    88185
    1 500 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2018
    Мова:
    Російська
  • Технологія хлібопекарського виробництва. Підручник для вузів Технологія хлібопекарського виробництва. Підручник для вузів
    35958
    1 250 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2018
    Мова:
    Російська
    Ілюстрації:
    З ілюстраціями
  • Инженерия промышленного виноделия Инженерия промышленного виноделия
    81667
    2 000 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2018
    Мова:
    Російська
  • Производственный контроль в молочной промышленности. Практическое руководство. 2-е изд., перераб. и доп. Производственный контроль в молочной промышленности. Практическое руководство. 2-е изд., перераб. и доп.
    88204
    1 800 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2017
    Мова:
    Російська
  • Промышленная биоинженерия Промышленная биоинженерия
    88200
    1 600 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2017
    Мова:
    Російська
  • Современное производство колбасных и солено-копченых изделий. 2е изд., перераб. и доп. Современное производство колбасных и солено-копченых изделий. 2е изд., перераб. и доп.
    88197
    1 200 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2017
    Мова:
    Російська
  • Технологии хлебопечения Технологии хлебопечения
    88182
    2 000 грн
    Видавництво:
    Професія
    Автор:
    Ковэн С.
    Рік:
    2017
    Мова:
    Російська
  • Настольная книга производителя и переработчика плодоовощной продукции Настольная книга производителя и переработчика плодоовощной продукции
    81653
    1 900 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2017
    Мова:
    Російська
  • Переработка верблюжатины для производства мясных продуктов Переработка верблюжатины для производства мясных продуктов
    81646
    1 200 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2017
    Мова:
    Російська
  • Микропартикуляты сироваткових білків. Техніка і технологія Микропартикуляты сироваткових білків. Техніка і технологія
    58950
    1 000 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2017
    Мова:
    Російська
    Ілюстрації:
    Чорно-білі та кольорові
  • GMP в харчовій промисловості GMP в харчовій промисловості
    58948
    1 400 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2017
    Мова:
    Російська
  • Дрожжи в пивоварении Дрожжи в пивоварении
    81674
    2 500 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2016
    Мова:
    Російська
  • Методы анализа пищевых продуктов. Определение компонентов и пищевых добавок Методы анализа пищевых продуктов. Определение компонентов и пищевых добавок
    81660
    2 300 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2016
    Мова:
    Російська
  • Мойка и дезинфекция. Пищевая промышленность, торговля, общественное питание. 2-е изд., перераб. Мойка и дезинфекция. Пищевая промышленность, торговля, общественное питание. 2-е изд., перераб.
    81657
    1 200 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2016
    Мова:
    Російська
0
Ціна, грн
Видавництво

Ви можете купити книгу з доставкою кур'єром нової пошта Укрпоштою Кривий Ріг, Львів, Полтава, Житомир, Черкаси, Харків, Чернігів, Вінниця, Тернопіль, Київ, Луцьк, Рівне, Хмельницький, Херсон, Кіровоград, Миколаїв, Дніпропетровськ, Ужгород, Запоріжжя, Суми , Чернівці, Одеса, Івано-франківськ, інші міста України. тільки в нашому магазині низькі ціни, можливий торг, прямі надходження від видавництва, книги під замовлення, друк книг на замовлення, комп'ютерні книги англійською мовою.

Ви можете купити прідбаті книгу з доставкою кур'єром нова пошта Укрпошта Кривий Ріг, Львів, Полтава, Житомир, Харків, Чернігів, Вінниця, Тернопіль, Київ, Луцьк, Рівне, Хмельницький, Херсон, Кіровоград, Миколаїв, Дніпропетровськ, Ужгород, Запоріжжя, Суми, Чернівці, Черкаси, Одеса, Івано-франківськ, інші міста України. только в нашому магазині нізькі ціні, можливий торг, Прямі надходження від видавництва, книги під замовлення, друк книг на замовлення, комп'ютерні книги англійською мовою.