Хімія повсякдення. Від шампуню і прального порошку до смаженої картоплі 175684
-
ISBN978-617-7960-17-0
-
Видавництво
-
Автор
-
Серія
-
Рік2021
-
МоваУкраїнська
-
Жанр
Все про “Хімія повсякдення. Від шампуню і прального порошку до смаженої картоплі”
Від видавця
Наше повсякденне життя — суцільна хімія. У ванній, на кухні, в автівці, аптечці й навіть на природі. За найпростішими речами — від прянощів до антисептика — стоїть складна формула і щонайменше кілька хімічних сполук зі страшними назвами, які взаємодіють між собою у той чи інший спосіб (незрозумілий для нас зазвичай).
У книжці хімік-токсиколог Володимир Саркісян пояснює, як на хімічному рівні функціонують речі та явища, з якими ми стикаємося щодня, — приготування їжі, прибирання та прання, купівля ліків, ожеледь на дорогах. Тут не лише формули та схеми, а й цілком буденні та практичні приклади. Коли потрібно посолити смажену картоплю та чому гомеопат не зможе нікого отруїти (як і вилікувати)? За яким принципом працюють марихуана, пестициди і шампунь? Звідки взялися мило, антисептик та чи існують чудодійні креми «все в одному»? Про все це розповідає Володимир Саркісян, пояснюючи принцип дії простих сполук і речовин, ділячись при цьому кулінарними лайфхаками та історіями від Плінія, Дюма та Агати Крісті.
Володимир Саркісян — хімік, судмедексперт і журналіст. Наприкінці 1980-х Володимир почав працювати в Одеському бюро судово-медичних експертиз. Роботі в судовій медицині він присвятив 14 років, після чого кардинально змінив сферу діяльності.
Всі характеристики
- Видавництво
- Автор
- Серія
- Категорія
- Рік2021
- Сторінок176
- Формат130х200 мм
- ОбкладинкаМ'яка
- ОформленняЧасткове лакуванняЗ клапанами
- Тип паперуОфсетний
- МоваУкраїнська
- Жанр
Товар входить до категорії
-
Самовивіз з відділень поштових операторів від
45 ₴ -80 ₴ -
Доставка поштовими сервісами - тарифи перевізника
Рецензії