Почва и вино: путешествие по вкусам и ароматам

Почва и вино: путешествие по вкусам и ароматам
%D0%9F%D0%BE%D1%87%D0%B2%D0%B0+%D0%B8+%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE%3A+%D0%BF%D1%83%D1%82%D0%B5%D1%88%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B8%D0%B5+%D0%BF%D0%BE+%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%B0%D0%BC+%D0%B8+%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BC - фото 1
485 грн
111204
ISBN
978-985-15-4032-3
Издательство
Попурри
Оригинальное название
The Dirty Guide to Wine
Переводчик
Самсонов П. А.
Категория
Вина и напитки
Год
2019
Страниц
232
Формат
70х90 1/16 (170х215 мм)
Обложка 
Твердая
Тип бумаги 
Офсет
Язык
Русский
Вес, г
585
Читать фрагмент
  • По ХарьковуДоставка курьером - 100 грн
    Бесплатно - от 2000 грн
  • По УкраинеБесплатно - от 2000 грн
    Новая Почта - от 40 грн
    Укрпочта - от 25 грн
  • Международная доставкаУкрпочта...
Подробнее о доставке

Продолжаете пить каберне, после того как попробовали бутылочку пять лет назад? Наверно и правда, немного боязно уйти в сторону от привычного сорта винограда, но разве вам не хочется попробовать что-нибудь новенькое и интересное? Авторы этой книги утверждают, что о вине можно многое сказать, зная, на какой почве выращивают виноград.

В этом путеводителе вина классифицируются не по сортам винограда, не по регионам, не по принадлежности к Старому или Новому Свету, а по горным породам и почвам. Он подробно рассказывает о традициях и техниках виноделия, снимая покров мистики и открывая сомелье и просто любителям совершенно новый взгляд на то, как получать большее удовольствие от вина.

Об авторах

Элис Фейринг — журналистка, писатель. В 2013 году журнал Imbibe Magazine назвал ее человеком года. Публиковалась в таких изданиях, как Time, New York Times, New York Magazine, San Francisco Chronicle, LA Times, Conde Nast Traveller и Forbes Traveller. C 2004 года ведет блог «Линия Фейринг» (alicefeiring.com). Живет в Нью-Йорке. «Я привыкла посмеиваться над виноградарями, которые предлагали мне лизнуть их землю. Но чем глубже я проникала в суть вопроса, тем менее абсурдной казалась мне эта идея».

Паскалин Лепелтье — одна из лучших профессиональных дегустаторов вин. Родом из Анжу, ее любимый сорт винограда — шенен. Глубоко убеждена, что слово «терруар» не пустой звук. В ноябре 2018 года в Париже она была удостоена звания «Лучший сомелье Франции» от Union de la Sommellerie, получив две высшие французские награды в своей области. «Наше нёбо — настоящая сокровищница. Обожаю помогать посетителям открывать новые вкусы».

Антон Обрезчиков — автор предисловия для русского издания, журналист, винный эксперт. «Эта книга ни в коем случае не справочник по почвам в виноделии, она — авторский гид. В идеале стоило бы попробовать все упомянутые вина».

Товар входит в категории

Вы можете купить книгу с доставкой курьером новой поштой укрпочтой Кривой Рог, Львов, Полтава, Житомир, Черкассы, Харьков, Чернигов, Винница, Тернополь, Киев, Луцк, Ровно, Хмельницкий, Херсон, Кировоград, Николаев, Днепропетровск, Ужгород, Запорожье, Суммы, Черновцы, Одесса, Ивано-франковск, другие города Украины. только в нашем магазине низкие цены, прямые поступления от издательства,книги под заказ, печать книг на заказ, компьютерные книги на английском языке.