Їжа і мозок. Що вуглеводи роблять зі здоров'ям, мисленням і пам'яттю 33623

Паперова книга
33623
Їжа і мозок. Що вуглеводи роблять зі здоровям, мисленням і памяттю - фото 1
850
3 людини
Купити

Все про “Їжа і мозок. Що вуглеводи роблять зі здоров'ям, мисленням і пам'яттю”

Від видавця

Про книги

Багато хто з нас чули про шкоду жирної чи смаженої їжі, про шкідливість м'яса або молочних продуктів. Але те, що вуглеводи (цукор, хліб, крупи, макарони, рис) руйнують наш мозок — несподівана новина.

Автор книги — відомий невролог і фахівець з питань харчування Девід Перлмуттер за роки практики встановив зв'язок між тим, що ми їмо, і роботою нашого мозку.

Девід упевнений, що найбільш небезпечна речовина для мозку — це глютен. Глютен міститься в пшениці, житі, ячмені і у всіх похідних від цих продуктів. Це та сама клейковина, яка допомагає хлібу бути пухким і м'яким.

Більш того, глютен здатний викликати залежність та звикання. Саме тому нам так важко відмовитися від вживання мучного.

«За останні 50 років харчова ланцюг значно змінилася. Сучасне виробництво харчових продуктів дозволило нам вирощувати зерна, що містять у сорок разів більше глютену, ніж кілька десятиліть тому» — пише Девід.

Лікар доводить, що проблеми з пам'яттю, стрес, безсоння, поганий настрій лікуються відмовою від певних продуктів харчування. Тим, хто не страждає подібними проблемами, правильна дієта допоможе зберегти хороше самопочуття і гостроту розуму. Здоров'я мозку в наших руках!

Для кого ця книга

  • Для тих, хто приділяє увагу своєму здоров'ю і хотів би жити довгим, активним, повноцінним життям.
  • Для тих, хто замислюється про зв'язок харчування і якості життя.
  • Для тих, хто хотів би забути про те, що таке головний біль, мати хорошу пам'ять та гострий розум.

Анотація

Їжа і мозок. Що вуглеводи роблять зі здоров'ям, мисленням і пам'яттю

Рецензії

0

Всі характеристики

Товар входить до категорії

  • Самовивіз з відділень поштових операторів від 45 ₴ - 80 ₴
  • Безкоштовна доставка від 3000 грн
Схожі товари
Дієтологічні дурниці. Повалення міфів
123903
Семен ЛавриненкоАнастасия Пономаренко
344 ₴430 ₴
Їж, Пий, Худни
87638
Наталія Самойленко
354 ₴460 ₴
Xарчування під час лікування розладів харчової поведінки. Довідник лікаря
263673
Марша ХеррінМарія Ларкін
744 ₴800 ₴
Китайське дослідження. Оновлене і доповнене видання
12362
Колин Кэмпбелл, Томас Кэмпбелл
1'100 ₴
Дієтологія. 5-е изд.
46448
Андрей Барановский
3'100 ₴