Мороженое Gelato. Сочная палитра рецептов лучшего итальянского мороженого 176757

Паперова книга
176757
Мороженое Gelato. Сочная палитра рецептов лучшего итальянского мороженого - фото 1
Мороженое Gelato. Сочная палитра рецептов лучшего итальянского мороженого - фото 2
Мороженое Gelato. Сочная палитра рецептов лучшего итальянского мороженого - фото 3
Мороженое Gelato. Сочная палитра рецептов лучшего итальянского мороженого - фото 4
Мороженое Gelato. Сочная палитра рецептов лучшего итальянского мороженого - фото 5
Мороженое Gelato. Сочная палитра рецептов лучшего итальянского мороженого - фото 6
Мороженое Gelato. Сочная палитра рецептов лучшего итальянского мороженого - фото 7
400
3 людини

Все про “Мороженое Gelato. Сочная палитра рецептов лучшего итальянского мороженого”

Від видавця

Джейкоб Кенеди, один из ведущих рестораторов Лондона, владелец ресторана Bocca di Lupo, занявшего первое место в рейтинге Time Out от 2009 года, в 2010 году открыл традиционную джелатерию Gelupo, которая немедленно покорила сердца лондонцев всех возрастов. В этой книге Кенеди делится 80 оригинальными рецептами джелато — бесподобного итальянского мороженого. Перед вами настоящая палитра вкусов: йогурт с лесными ягодами, печеная слива, соленая карамель, тыква с корицей, джандуйя, клубника и розовый перец, мусковадо, глазированный каштан, шафран и ваниль… Выбирать между сочными или сливочными джелато, освежающими гранитами и нежными семифреддо совершенно невозможно — да и незачем, ведь всегда можно приготовить запас побольше (автор расскажет, как это сделать быстро и без лишних усилий). Подавайте в вазочках — или в самодельных вафельных рожках, булочках из заварного теста, сладких сэндвичах, а по особым случаям — в виде роскошного торта-мороженого. Удобные таблицы сочетаний вкусов превратят планирование десерта в увлекательную игру.

«Омолаживающие чары мороженого действуют на всех без исключения. И вы тоже можете, вооружившись всего лишь молоком да сахаром (ну и еще парочкой вещей), создавать моменты сладкого замороженного счастья». (Джейкоб Кеннеди)

Рецензії

0

Всі характеристики

Товар входить до категорії

  • Самовивіз з відділень поштових операторів від 45 ₴ - 80 ₴
  • Доставка поштовими сервісами - тарифи перевізника