Технічна література Профессия

261
  • Органолептическая оценка молочных продуктов Органолептическая оценка молочных продуктов
    149563
    2 400 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2021
    Мова:
    Русский
    Ілюстрації:
    Чёрно-белые
  • Общая технология вина Общая технология вина
    155222
    4 000 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2020
    Мова:
    Русский
  • Химия пищевых продуктов Химия пищевых продуктов
    88170
    7 000 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2020
    Мова:
    Русский
    Ілюстрації:
    Чёрно-белые
  • Хліб. Технологія та рецептури. Друге видання Хліб. Технологія та рецептури. Друге видання
    35959
    1 950 грн2 400 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2020
    Мова:
    Русский
    Ілюстрації:
    Цветные, Чёрно-белые
  • Низкоаллергенные молочные продукты Низкоаллергенные молочные продукты
    149593
    2 000 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2019
    Мова:
    Русский
  • Разделка мяса. Справочник Разделка мяса. Справочник
    137501
    5 000 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2019
    Мова:
    Русский
    Ілюстрації:
    Цветные, Чёрно-белые
  • Сир. Наукові основи та технології. В 2-х томах Сир. Наукові основи та технології. В 2-х томах
    115352
    7 500 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2019
    Мова:
    Русский
    Ілюстрації:
    С иллюстрациями
  • Цукрові кондитерські вироби Цукрові кондитерські вироби
    113965
    3 000 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2019
    Мова:
    Русский
  • Монтаж холодильных установок и машин Монтаж холодильных установок и машин
    81702
    1 100 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2019
    Мова:
    Русский
    Ілюстрації:
    Чёрно-белые
  • Производство мясных продуктов халяль Производство мясных продуктов халяль
    88201
    2 300 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2018
    Мова:
    Русский
  • Сыр за час Сыр за час
    88185
    1 500 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2018
    Мова:
    Русский
  • Сырье и ингредиенты хлебопекарного и кондитерского производства Сырье и ингредиенты хлебопекарного и кондитерского производства
    88184
    2 000 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2018
    Мова:
    Русский
  • Производственный контроль в молочной промышленности. Практическое руководство. 2-е изд., перераб. и доп. Производственный контроль в молочной промышленности. Практическое руководство. 2-е изд., перераб. и доп.
    88204
    2 660 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2017
    Мова:
    Русский
  • Современное производство колбасных и солено-копченых изделий. 2е изд., перераб. и доп. Современное производство колбасных и солено-копченых изделий. 2е изд., перераб. и доп.
    88197
    2 300 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2017
    Мова:
    Русский
  • Микропартикуляты сироваткових білків. Техніка і технологія Микропартикуляты сироваткових білків. Техніка і технологія
    58950
    1 000 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2017
    Мова:
    Русский
    Ілюстрації:
    Чёрно-белые и цветные
  • Азбука бетону Азбука бетону
    58949
    1 100 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2017
    Мова:
    Русский
    Ілюстрації:
    Чёрно-белые
  • GMP в харчовій промисловості GMP в харчовій промисловості
    58948
    3 000 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2017
    Мова:
    Русский
  • Биологически активные вещества дикорастущих растений и их применение в пищевых технологиях Биологически активные вещества дикорастущих растений и их применение в пищевых технологиях
    81680
    1 500 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2016
    Мова:
    Русский
  • Новации молочной сыворотки Новации молочной сыворотки
    81651
    3 200 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2016
    Мова:
    Русский
  • Органическая химия в рисунках, таблицах, схемах: Учебное пособие. Органическая химия в рисунках, таблицах, схемах: Учебное пособие.
    81523
    600 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2016
    Мова:
    Русский
    Ілюстрації:
    Чёрно-белые
  • Жири в харчовій промисловості Жири в харчовій промисловості
    58951
    4 400 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2016
    Мова:
    Русский
    Ілюстрації:
    Чёрно-белые
  • Технология охлажденной рыбы Технология охлажденной рыбы
    88181
    1 200 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2015
    Мова:
    Русский
  • Водоподготовка в производстве пищевых продуктов и напитков Водоподготовка в производстве пищевых продуктов и напитков
    81678
    3 000 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2015
    Мова:
    Русский
  • Спреды: состав, технологии, перспективы Спреды: состав, технологии, перспективы
    88191
    2 240 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2014
    Мова:
    Русский
  • HACCP. Практические рекомендации HACCP. Практические рекомендации
    81684
    3 800 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2014
    Мова:
    Русский
  • Асептическое производство пищевых продуктов. Переработка, фасование, розлив, упаковка Асептическое производство пищевых продуктов. Переработка, фасование, розлив, упаковка
    81683
    3 200 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2014
    Мова:
    Русский
  • Переработка молока. Практические рекомендации Переработка молока. Практические рекомендации
    81645
    2 800 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2014
    Мова:
    Русский
  • Стабильность и срок годности. Молочные продукты Стабильность и срок годности. Молочные продукты
    88189
    1 500 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2013
    Мова:
    Русский
    Ілюстрації:
    Чёрно-белые
  • Технологии пищевых продуктов с длительными сроками хранения Технологии пищевых продуктов с длительными сроками хранения
    88183
    2 000 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2013
    Мова:
    Русский
  • Автоматизація холодильних установок і систем кондиціонування повітря Автоматизація холодильних установок і систем кондиціонування повітря
    47039
    950 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2013
    Мова:
    Русский
    Ілюстрації:
    Чёрно-белые
  • Пищевые добавки. Энциклопедия. 3-е издание, переработанное и дополненое Пищевые добавки. Энциклопедия. 3-е издание, переработанное и дополненое
    81640
    3 400 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2012
    Мова:
    Русский
    Ілюстрації:
    Чёрно-белые
  • Практикум по холодильним установкам: учеб. посібник. Практикум по холодильним установкам: учеб. посібник.
    34365
    750 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2012
    Мова:
    Русский
    Ілюстрації:
    Чорно-білі
  • Харчові загусники, стабілізатори, гелеутворювач Харчові загусники, стабілізатори, гелеутворювач
    8030
    2 600 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2012
    Мова:
    Русский
    Ілюстрації:
    Чёрно-белые
  • Справочник сыродела Справочник сыродела
    88192
    2 400 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2011
    Мова:
    Русский
    Ілюстрації:
    Чёрно-белые
  • Практичні рекомендації сироварам Практичні рекомендації сироварам
    38196
    2 700 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2011
    Мова:
    Русский
  • Применение пищевых добавок в кондитерской промышленности. 2-е издание, исправленное и дополненное Применение пищевых добавок в кондитерской промышленности. 2-е издание, исправленное и дополненное
    132584
    2 200 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2010
    Мова:
    Русский
    Ілюстрації:
    Чёрно-белые
  • Применение пищевых добавок в молочной промышленности Применение пищевых добавок в молочной промышленности
    88206
    1 700 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2010
    Мова:
    Русский
  • Микробиологическая порча пищевых продуктов Микробиологическая порча пищевых продуктов
    81659
    3 600 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2010
    Мова:
    Русский
  • Пищевые красители* Пищевые красители*
    88214
    1 300 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2009
    Мова:
    Русский
  • Технология хлебопекарного производства * Технология хлебопекарного производства *
    88138
    1 600 грн
    Видавництво:
    Професія
    Рік:
    2009
    Мова:
    Русский
1
Ціна, грн
Видавництво
Видавництво
Професія

Ви можете купити придбати книгу з доставкою кур'єром нова пошта Укрпошта Кривий Ріг, Львів, Полтава, Житомир, Харків, Чернігів, Вінниця, Тернопіль, Київ, Луцьк, Рівне, Хмельницький, Херсон, Кіровоград, Миколаїв, Дніпропетровськ, Ужгород, Запоріжжя, Суми, Чернівці, Черкаси, Одеса, Івано-франківськ, інші міста України. только в нашому магазині нізькі ціні, можливий торг, Прямі надходження від видавництва, книги під замовлення, друк книг на замовлення, комп'ютерні книги англійською мовою.