Nordic By Nature: Nordic Cuisine and Culinary Excursions 98643
-
ISBN978-3-89955-947-7
-
Видавництво
-
Автор
-
Рік2018
-
МоваАнглійська
-
ІлюстраціїКольорові
Все про “Nordic By Nature: Nordic Cuisine and Culinary Excursions”
Від видавця
In Nordic by Nature, top chefs like Nicolai Norregaard, Claus Meyer, Rasmus Munk or Kamilla Seidler take the reader on a journey through their creative realms by revealing the secrets of their own kitchen. Far more than just a cook book, this volume includes more than 70 innovative and at times very unusual recipes of chefs coupled with their own personal interpretations of contemporary Danish kitchen. This has been visualized through vibrant imagery of the kitchens, forests, or castle gardens where inspiration is drawn, created and consumed.
Nordic by Nature invites you to immerse your senses in the intriguing world of Danish gastronomy by celebrating this contemporary culinary culture: a movement characterized by personal stories and ideologies, foraging trips, and geographical and seasonal limitations and possibilities.
Всі характеристики
- Видавництво
- Автор
- Категорія
- Рік2018
- Сторінок304
- Формат245х280 мм
- ОбкладинкаТверда
- ОформленняСуперобкладинка
- Тип паперуОфсетний
- МоваАнглійська
- ІлюстраціїКольорові
Товар входить до категорії
-
Самовивіз з відділень поштових операторів від
45 ₴ -80 ₴ -
Доставка поштовими сервісами - тарифи перевізника
Рецензії