Вино для чайників, 4-е видання 32789

Зміст 
Перегорнути книгу 

Довідковий посібник, дохідливо і переконливо развеивающее усталені міфи про вини. Допоможе вибрати відповідне вино з Європи, Північної і Південної Америк, Австралії та інших частин світу! Це просте і зручне посібник дає читачеві можливість подолати неприступну перешкоду винного снобізму і зрозуміти, що таке вино і що в ньому такого особливого. У цьому оновленому виданні популярної книги є все, що потрібно знати про вини, — від сортів винограду і виноробних регіонів світу до колекціонування та поєднання вина з їжею. І все це представлено в книзі в цікавій і невимушеній формі! Ед Мак-Карті, атестований викладач дисциплін про вини (CWE), регулярно пише статті для журналу Wine Enthusiast і Wine Journal. Мері Евінг-Малліган, Магістр вина, президент Міжнародного центру вина в Нью-Йорку.

Ця книга допоможе вам

 • розібратися в сортах винограду і типи вин

• навчитися читати винні етикетки і замовляти вино в ресторані по карті вин

 • вигідно закуповувати відмінні вина • вибирати, зберігати, відкривати і подавати вино до столу

 • підбирати вино по своєму смаку

У цьому зручному і простому посібнику читач знайде все, що слід знати про вини, — типи вин, сорти винограду, виноробні регіони світу, прийоми виноградарства і виноробства, правила дегустації і оцінки якості вин. Воно дозволяє навчитися правильно вибирати вино, вигідно купувати, зберігати, відкорковувати, подавати до столу й поєднувати з їжею, а також колекціонувати і описувати вино. Книга адресована тим, хто дійсно хоче зрозуміти вино не тільки як напій, але і як елемент культури, що існує стільки ж, скільки й саме людство.

400 стор., з іл.; ISBN 978-5-8459-1501-6, 978-0-470-04579-4; формат 70x100/16; м'яка обкладинка; тип паперу: офсетна; серія Для чайників...; 2015, 2 кв.; Діалектика.