Правило бургера. Григорій Мосін і його друзі є 77168

Паперова книга
77168
Правило бургера. Григорій Мосін і його друзі є - фото 1
Правило бургера. Григорій Мосін і його друзі є - фото 2
Правило бургера. Григорій Мосін і його друзі є - фото 3
Правило бургера. Григорій Мосін і його друзі є - фото 4
Правило бургера. Григорій Мосін і його друзі є - фото 5
Правило бургера. Григорій Мосін і його друзі є - фото 6
812
1 людина

Все про “Правило бургера. Григорій Мосін і його друзі є”

Від видавця

158 ідей для гастромаркета, домашньої вечірки, кейтерінгу і дитячих свято

Ця книга про бургерах на професійній кухні від відомого шеф-кухаря Григорія Мосіна та його знаменитих колег

В ній міститься унікальна інформація про те, як приготувати ідеальний бургер — від вибору оптимального обладнання та інгредієнтів до приготування бургерів різної собівартості та оптимізації страв авторського фастфуду. Крім цього, Григорій Мосін і його колеги діляться рецептами 42 бургерів для різних ситуацій і на будь-який смак і гаманець.

КОМУ ПОТРІБНА ЦЯ КНИЖКА

Це видання стане незамінним джерелом ідей для шеф-кухарів, які хочуть розширити бургерное меню у своїх закладах і при цьому знизити фудкост; для гастроэнтузиастов, які хочуть дізнатися всі етапи, деталі і нюанси приготування бургерів; для власників стаціонарних точок, які хочуть розширити бізнес і зайнятися стритфудом, а також для всіх людей, які роблять бургери своїми руками для домашніх вечірок, дитячих свят.

Григорій Мосін:

«У ці 160 сторінок ми спробували укласти все саме корисне та цікаве про приготування бургерів на гастрофестивалях, домашніх вечірках, кейтерингах. Найкращі шеф-кухарі Росії поділилися своїми секретами і рецептами. Але зараз я розумію, що ми не сказали і десятої частки того, що можна розповісти про бургерах. Що ж, мабуть, доведеться подумати про другій книзі».

Анотація

Правило бургера. Григорій Мосін і його друзі є

Рецензії

0

Всі характеристики

Товар входить до категорії

  • Самовивіз з відділень поштових операторів від 45 ₴ - 80 ₴
  • Доставка поштовими сервісами - тарифи перевізника
Схожі товари
Athletic CEOs: Leadership in Turbulent Times
190913
Stanislav ShekshniaVeronika ZagievaAle
1'900 ₴
Принципи інвестицій, 4-е видання
32811
Цви БодиАлекс КейнАлан Маркус
1'900 ₴
The Standard for Program Management
63047
Project Management Institute
2'000 ₴
Аналіз цінних паперів
32783
Бенджамин ГрэхемДэвид Додд
2'100 ₴
Practical Fraud Prevention. Fraud and AML Analytics for Fintech and eCommerce, Using SQL and Python
197700
Gilit SaportaShoshana Maraney
2'100 ₴
Cloud Without Compromise. Hybrid Cloud for the Enterprise. 1st Ed.
244745
Paul Zikopoulos, Christopher D. Bienko, Chris Backer
2'100 ₴
Корпоративные финансы. Том 1. 11-е издание
134863
Стивен РоссРэндолф УэстерфилдДжеффри ДжаффиБредфорд Джордан
2'255 ₴
Корпоративные финансы. Том 2. 11-е издание
138506
Стивен РоссРэндолф УэстерфилдДжеффри ДжаффиБредфорд Джордан
2'255 ₴
Планування та експлуатація промислових підприємств. Робочі методики для адаптивних, інтегрованих і енергозберігаючих заводів
123915
Эгон МюллерМихаэль Шенк ШенкЗигфрид Вирт
3'330 ₴