Північноєвропейська кухня. Кулінарні шедеври з північним характером 77491
-
ISBN978-5-389-13334-1
-
Видавництво
-
Автор
-
Серія
-
Рік2018
-
МоваРосійська
-
ІлюстраціїКольорові
Все про “Північноєвропейська кухня. Кулінарні шедеври з північним характером”
Від видавця
Клаус Майер представляє чудові у своїй простоті і оригінальності страви нордичної кухні: вони принесли заслужену славу одного з найвідоміших у світі ресторанів – Noma (Копенгаген), відкритого Майєром спільно зі знаменитим шеф-кухарем Рене Редзепі.
Книга розрахована як на професіоналів, так і на не надто досвідчених кулінарів, які прагнуть бути в курсі новітніх гастрономічних тенденцій. Чотири глави відповідають порам року, на початку кожної – список сезонних продуктів. У рецепти включені також компоненти, які можна зібрати під час прогулянки по лісі, – гриби, горіхи, трави, лісові ягоди. З рецептами Клауса Майєра ви принесете в свій будинок аромати і смаки автентичної кухні Скандинавських країн.
«Північноєвропейська кухня» схоже скандинавського дизайну – вона не порушує природної гармонії, а посилює її абсолютну досконалість.
Анотація
Всі характеристики
- Видавництво
- Автор
- Перекладач
- Серія
- Категорія
- Рік2018
- Сторінок256
- Формат205х240 мм
- ОбкладинкаТверда
- ОформленняЧасткове лакування
- Тип паперуКрейдований
- МоваРосійська
- ІлюстраціїКольорові
Товар входить до категорії
-
Самовивіз з відділень поштових операторів від
45 ₴ -80 ₴ -
Доставка поштовими сервісами - тарифи перевізника
Рецензії