Кухня народов Запада и Востока цельная в 2-х томах 160922
Паперова книга
160922
-
ISBN9789660362871к
-
Видавництво
-
Автор
-
Серія
-
Рік2013
-
МоваРосійська
32'000 ₴
Все про “Кухня народов Запада и Востока цельная в 2-х томах”
Анотація
Два тома «Кухня народов Востока» и «Кухня народов Запада» сшиты под одной крышкой переплета. Переплет книг изго- товлен из натуральной переплетной кожи специальной выделки «Наппа», производство Украина. Бумага Icilite canvas, производство Италия. Тиснение медной и красной фольгой. Обрез торшонирован. Шелковое ляссе.
Восточная кухня — общий термин для кухни народов Востока, Индии, Кавказа и Балканского полуострова. Основу пищи составляют баранина и рис, смесь которых в сухом виде образует плов, а в жидком — шурпу. Особенностью восточной кухни является отсутствие супов в европейском понимании.
Западная кухня — это обобщающий термин для обозначения разнообразных кухонь стран Европы. Общим для европейской кухни являются обилие мясных и овощных блюд, а также вторичная роль различных приправ и соусов при готовке (из-за характерного желания сохранить истинный вкус компонентов), обилие изделий с применением пшеничной муки.
В издании «Кухня народов Востока и Запада» — особенности, национальные традиции сопровождаются занимательными историями и легендами, рецепты блюд — богатым фотографическим материалом.
Восточная кухня — общий термин для кухни народов Востока, Индии, Кавказа и Балканского полуострова. Основу пищи составляют баранина и рис, смесь которых в сухом виде образует плов, а в жидком — шурпу. Особенностью восточной кухни является отсутствие супов в европейском понимании.
Западная кухня — это обобщающий термин для обозначения разнообразных кухонь стран Европы. Общим для европейской кухни являются обилие мясных и овощных блюд, а также вторичная роль различных приправ и соусов при готовке (из-за характерного желания сохранить истинный вкус компонентов), обилие изделий с применением пшеничной муки.
В издании «Кухня народов Востока и Запада» — особенности, национальные традиции сопровождаются занимательными историями и легендами, рецепты блюд — богатым фотографическим материалом.
Всі характеристики
- Видавництво
- Автор
- Ілюстратор
- Серія
- Категорія
- Рік2013
- Сторінок1184
- Формат220х290 мм
- ОбкладинкаТверда
- ОформленняЛясеТиснення фольгою
- МоваРосійська
Товар входить до категорії
-
Самовивіз з відділень поштових операторів від
45 ₴ -80 ₴ -
Доставка поштовими сервісами - тарифи перевізника
Рецензії