Кофе рецепты, коктейли, советы, мастер-классы 150595

Паперова книга
150595
Кофе рецепты, коктейли, советы, мастер-классы - фото 1
1'150

Все про “Кофе рецепты, коктейли, советы, мастер-классы”

Анотація

Книга "Кофе: рецепты, коктейли, советы, мастер-классы" составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. В ней также собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов. Книга будет полезна начинающим бариста и барменам, которые хотят получить базовые знания о том, как делать "правильный" кофе в кофейне, ресторане, баре, кафе; опытным бариста в качестве справочного материала, который удобно держать под рукой; управляющим и владельцам различных предприятий общественного питания, которые понимают, что хороший кофе - важная составляющая репутации заведения; менеджерам, проводящим обучение персонала.

Рецензії

0

Всі характеристики

Товар входить до категорії

  • Безкоштовна доставка в поштомат від 850 ₴
Схожі товари
Out of the Jar: Artisan and Spirits Liqueurs
126164
Cathrin BrandesChristian SchneiderDirk Monkemoller
1'800 ₴
Світ віскі і віскі світу. Путівник
76913
Евгений Сулес
1'900 ₴
Ultimate Book of Chocolate. Make Your Chocolate Dreams Become a Reality
240467
Melanie Dupuis
2'000 ₴
Моя Италия
176890
Джейми Оливер
2'260 ₴
The British Cookbook
240469
Ben Mervis
2'700 ₴
The Mexican Vegetarian Cookbook
240470
Margarita Carrillo Arronte
2'700 ₴