Дієтологія. 5-е изд. 46448

Барановський Андрій Юрійович — керівник Науково-клінічного та освітнього центру гастроентерології та гепатології Санкт-Петербурзького державного університету, доктор медичних наук, професор.

В новому, п'ятому, виданні посібника наведено основні принципи сучасної клінічної дієтології в поєднанні з викладенням клінічних особливостей перебігу захворювань і патологічних процесів. Зміст видання об'єднує наукові аспекти харчування хворої людини і практичні рекомендації по використанню дієтотерапії в конкретних ситуаціях організації лікувального харчування в стаціонарних та амбулаторних умовах. Порівняно з попередніми виданнями керівництва (2001, 2006, 2008, 2012 рр..) проведена істотна переробка матеріалу з урахуванням сучасних уявлень і досягнень вітчизняної і зарубіжної дієтології та власного досвіду авторського колективу. 

Керівництво призначене для дієтологів, гастроентерологів, терапевтів. Може бути використано в якості навчальної літератури при підготовці в ординатурі за напрямком «Лікувальна справа», при підвищенні кваліфікації та первинної перепідготовки лікарів-дієтологів і лікарів-фахівців різних профілів (гастроентерологів, терапевтів, лікарів загальної практики, ендокринологів, хірургів та ін).