Управління рестораном, який любить прибуток 77176
Паперова книга
77176
-
ISBN978-5-98176-119-5
-
Видавництво
-
Автор
-
Серія
-
Рік2017
-
МоваРосійська
1'740 ₴
Все про “Управління рестораном, який любить прибуток”
Від видавця
У продовження своєї першої книги Віолетта Гвоздовская на цей раз пропонує читачам дізнатися все, що стосується фінансового управління рестораном, а також докладно розглядає такі важливі теми, як робота з якістю та безпекою в закладі. Не секрет, що менеджер ресторану є всевидячим оком.
Автор пропонує не тільки теорію, але і конкретні приклади і корисні документи, а також історії зі своєї практики, які допоможуть будь-якій зацікавленій в успіху свого ресторану керуючому створити хорошу команду і гостинний, приносить пристойний прибуток ресторан.
Анотація
Управління рестораном, який любить прибуток
Всі характеристики
- Видавництво
- Автор
- Серія
- Категорія
- Рік2017
- Сторінок256
- Формат170х240 мм
- ОбкладинкаМ'яка
- ОформленняЗ клапанами
- Тип паперуОфсетний
- МоваРосійська
- Термін поставки7-10 дней
Товар входить до категорії
-
Самовивіз з відділень поштових операторів від
45 ₴ -80 ₴ -
Доставка поштовими сервісами - тарифи перевізника
Рецензії