Ресторанный бизнес для "чайников"
-
ISBN978-5-8459-1253-4, 978-5-8459-1976-2
-
Видавництво
-
Автор
-
Серія
-
Рік2007
-
МоваРосійська
-
Жанр
Все про “Ресторанный бизнес для "чайников"”
Від видавця
Об успехе в ресторанном бизнесе мечтают очень многие, но только некоторые из них его добиваются. Часто у будущих владельцев складывается неправильное понятие о том, что в действительности представляет собой ресторанный бизнес. Некоторые видят только внешний блеск и великолепие и не замечают тех трудностей и проблем, которые сопровождают этот бизнес. Другие видели ресторанный бизнес изнутри и уверены в том, что смогут справиться с ним лучше, чем их работодатели, не осознавая того, насколько серьезные и ответственные задачи и решения каждый день приходится решать боссу. Мы хотим, чтобы у вас сложилось целостное представление о мире ресторанного бизнеса, - о том, что в нем хорошо, что плохо, что абсурдно - чтобы вы смогли принять информированное решение о своем месте в этом мире.
После того как вы прочитаете эти страницы в красивой желто-черной обложке, вы ясно поймете, по плечу ли вам это дело, и будете знать, с чего именно следует начинать.
Всі характеристики
- Видавництво
- Автор
- Перекладач
- Серія
- Категорія
- Рік2007
- Сторінок320
- Формат170х240 мм
- ОбкладинкаМ'яка
- ОформленняГлянцева
- Тип паперуОфсетний
- МоваРосійська
- Жанр
- Вік
Товар входить до категорії
-
Самовивіз з відділень поштових операторів від
45 ₴ -80 ₴ -
Доставка поштовими сервісами - тарифи перевізника
Рецензії