Книга успішного керівника. Партнери. Персонал. Гості 77161

Новий праця автора "Книги успішного керуючого", бестселера, який очолює список продажів ділової літератури ІГ "Ресторанні відомості", присвячений всім аспектам ділового спілкування. 

Маючи за плечима 16-річний досвід різних переговорів у рестораннм бізнесі, Наталія Богатова узагальнила в цьому виданні всі свої знання і навички. Мінімальна кількість теорії, безліч практичних ситуацій та їх аналіз роблять книгу потрібним і корисним посібником, з допомогою якого ресторатор зможе правильно вибудувати свої стосунки в переговорах з партнерами, персоналом, гостями. 

Книга забезпечена кейсами, заснованими на реальному житті, які дадуть читачам возможнсть поміркувати над типовими ситуаціями і пошукати адекватні рішення.