Ресторанный бизнес

56
  • Ресторанное дело: самая полная энциклопедия от Люсьена Оливье до Аркадия Новикова Ресторанное дело: самая полная энциклопедия от Люсьена Оливье до Аркадия Новикова
    123547
    100 грн200 грн
    Издательство:
    Астрель
    Год:
    2009
    Язык:
    Русский
    Иллюстрации:
    Чёрно-белые
  • Учебник food-фабриканта от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление Учебник food-фабриканта от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление
    150580
    1 990 грн
    Год:
    2021
    Язык:
    Русский
  • Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум
    150592
    1 490 грн
    Год:
    2020
    Язык:
    Русский
  • Банкетный сервис. Практическое руководство Банкетный сервис. Практическое руководство
    150572
    1 240 грн
    Год:
    2020
    Язык:
    Русский
  • Как полюбить гостей ресторана эмоциональный сервис Как полюбить гостей ресторана эмоциональный сервис
    150576
    2 240 грн
    Год:
    2020
    Язык:
    Русский
  • Ресторан от одного до сети. Опыт построения и управления Ресторан от одного до сети. Опыт построения и управления
    150573
    1 380 грн
    Год:
    2020
    Язык:
    Русский
  • Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион
    150570
    1 410 грн
    Год:
    2020
    Язык:
    Русский
  • Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата
    150564
    1 740 грн
    Год:
    2020
    Язык:
    Русский
  • Битва за гостя на районе. 120 инструментов локального маркетинга Битва за гостя на районе. 120 инструментов локального маркетинга
    150561
    1 610 грн
    Год:
    2020
    Язык:
    Русский
  • PROдвижение ресторана PROдвижение ресторана
    150558
    1 820 грн
    Год:
    2020
    Язык:
    Русский
  • Операционный директор. Сила ресторанной компании Операционный директор. Сила ресторанной компании
    150559
    2 480 грн
    Год:
    2020
    Язык:
    Русский
  • Битва за гостя. Версия 2.0 2.0  стратегия и тактика ресторанного маркетинга Битва за гостя. Версия 2.0 2.0 стратегия и тактика ресторанного маркетинга
    150591
    1 580 грн
    Год:
    2019
    Язык:
    Русский
  • Современный ресторан Книга успешного управляющего Современный ресторан Книга успешного управляющего
    150586
    1 580 грн
    Год:
    2019
    Язык:
    Русский
  • Как стать ресторатором правила получения прибыли Как стать ресторатором правила получения прибыли
    150583
    1 540 грн
    Год:
    2019
    Язык:
    Русский
  • Ресторан работа над ошибками. Книга для неидеальных рестораторов Ресторан работа над ошибками. Книга для неидеальных рестораторов
    150581
    1 540 грн
    Год:
    2019
    Язык:
    Русский
  • Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП
    150575
    1 970 грн
    Год:
    2019
    Язык:
    Русский
  • Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $ Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $
    150571
    1 610 грн
    Год:
    2019
    Язык:
    Русский
  • Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него
    150567
    1 580 грн
    Год:
    2019
    Язык:
    Русский
  • Кого хотят рестораторы? Гид по карьере Кого хотят рестораторы? Гид по карьере
    150569
    1 610 грн
    Год:
    2019
    Язык:
    Русский
  • Почему открываются/закрываются рестораны Почему открываются/закрываются рестораны
    150565
    1 310 грн
    Год:
    2019
    Язык:
    Русский
  • Умное меню. Сделано в петербурге Умное меню. Сделано в петербурге
    150566
    1 820 грн
    Год:
    2019
    Язык:
    Русский
  • Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения
    150562
    1 340 грн
    Год:
    2018
    Язык:
    Русский
  • Учебник ресторатора Учебник ресторатора
    150560
    1 820 грн
    Год:
    2018
    Язык:
    Русский
  • Управление рестораном, который любит гостей Управление рестораном, который любит гостей
    77177
    1 740 грн
    Год:
    2018
    Язык:
    Русский
  • Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача
    77171
    1 510 грн
    Год:
    2018
    Язык:
    Русский
    Иллюстрации:
    Цветные
  • Как продвигать ресторан? Лучшие маркетологи, пиарщики и рекламщики раскрывают карты Как продвигать ресторан? Лучшие маркетологи, пиарщики и рекламщики раскрывают карты
    77160
    1 340 грн
    Год:
    2018
    Язык:
    Русский
    Иллюстрации:
    Чёрно-белые
  • Хочу такой ресторан. От мечты до открытия Хочу такой ресторан. От мечты до открытия
    77180
    697 грн
    Год:
    2017
    Язык:
    Русский
  • Фабрика-кухня. свой бизнес или аутсорсинг Фабрика-кухня. свой бизнес или аутсорсинг
    77178
    1 340 грн
    Год:
    2017
    Язык:
    Русский
  • Управление рестораном, который любит прибыль Управление рестораном, который любит прибыль
    77176
    1 740 грн
    Год:
    2017
    Язык:
    Русский
  • Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное и сдобное тесто. 30 хитов для кондитерских, кафе и ресторанов от Елены Шрамко Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное и сдобное тесто. 30 хитов для кондитерских, кафе и ресторанов от Елены Шрамко
    77174
    1 210 грн
    Год:
    2017
    Язык:
    Русский
    Иллюстрации:
    Цветные
  • Chefart. Секретные материалы шеф-поваров Chefart. Секретные материалы шеф-поваров
    77172
    1 990 грн
    Составитель:
    Елена Аносова
    Год:
    2017
    Язык:
    Русский
    Иллюстрации:
    Цветные
  • Секретные материалы барменов Секретные материалы барменов
    77170
    1 510 грн
    Год:
    2017
    Язык:
    Русский
    Иллюстрации:
    Чёрно-белые и цветные
  • Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов и 152 лайфхака от лидеров индустрии Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов и 152 лайфхака от лидеров индустрии
    77169
    1 480 грн
    Год:
    2017
    Язык:
    Русский
    Иллюстрации:
    Чёрно-белые и цветные
  • Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты
    77167
    1 310 грн
    Год:
    2017
    Язык:
    Русский
    Иллюстрации:
    Цветные
  • Мясо для неленивых шеф-поваров. 15 мастер-классов и 23 рецепта Мясо для неленивых шеф-поваров. 15 мастер-классов и 23 рецепта
    77166
    1 820 грн
    Год:
    2017
    Язык:
    Русский
    Иллюстрации:
    Цветные
  • Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров
    77164
    900 грн
    Составитель:
    Е. Аносова
    Год:
    2017
    Язык:
    Русский
    Иллюстрации:
    Цветные
  • Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
    77162
    1 540 грн
    Год:
    2017
    Язык:
    Русский
    Иллюстрации:
    Цветные
  • Еда & пиво. Новая пивная кухня. 55 блюд и 48 лайфхаков от шеф-поваров, которые знают, чего хотят Еда & пиво. Новая пивная кухня. 55 блюд и 48 лайфхаков от шеф-поваров, которые знают, чего хотят
    77158
    1 810 грн
    Составитель:
    Елена Аносова
    Год:
    2017
    Язык:
    Русский
    Иллюстрации:
    Цветные
  • Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем
    77157
    1 490 грн
    Год:
    2017
    Язык:
    Русский
  • Все дело в людях. Ваш ресторан. Как из персонала сделать команду Все дело в людях. Ваш ресторан. Как из персонала сделать команду
    77156
    1 740 грн
    Год:
    2017
    Язык:
    Русский
0
Цена, грн
Издательство

Вы можете купить книгу с доставкой курьером новой поштой укрпочтой Кривой Рог, Львов, Полтава, Житомир, Черкассы, Харьков, Чернигов, Винница, Тернополь, Киев, Луцк, Ровно, Хмельницкий, Херсон, Кировоград, Николаев, Днепропетровск, Ужгород, Запорожье, Суммы, Черновцы, Одесса, Ивано-франковск, другие города Украины. только в нашем магазине низкие цены, прямые поступления от издательства,книги под заказ, печать книг на заказ, компьютерные книги на английском языке.

Ви можете купити придбати книгу з доставкою кур'єром нова пошта Укрпошта Кривий Ріг, Львів, Полтава, Житомир, Харків, Чернігів, Вінниця, Тернопіль, Київ, Луцьк, Рівне, Хмельницький, Херсон, Кіровоград, Миколаїв, Дніпропетровськ, Ужгород , Запоріжжя, Суми, Чернівці, Черкаси, Одеса, Івано-франківськ, інші міста України. тільки в нашому магазині низькі ціни, прямі надходження від видавництва, книги під замовлення, друк книг на замовлення, комп'ютерні книги англійською мовою.