Внимание!Штучные ЗАКАЗЫ на Школьную литературу НЕ принимаются и не обрабатываются. Извините за неудобства!

Пищевая промышленность

154
  • Производство сыра Производство сыра
    7856
    2 500 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2017
    Язык:
    Русский
    Иллюстрации:
    Чёрно-белые
  • Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів ресторанного господарства Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів ресторанного господарства
    36397
    350 грн
    Издательство:
    Арий
    Год:
    2016
    Язык:
    Український
  • Українська кухня: Для учнів професійно-технічних закладів освіти Українська кухня: Для учнів професійно-технічних закладів освіти
    38934
    320 грн
    Издательство:
    А. С. К
    Год:
    2015
    Язык:
    Український
    Иллюстрации:
    Чорно-білі
  • Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания
    36396
    250 грн
    Издательство:
    Арий
    Год:
    2013
    Язык:
    Русский
  • Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания изд.13, пер. и доп Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания изд.13, пер. и доп
    3722
    450 грн
    Издательство:
    Профи
    Год:
    2009
    Язык:
    Русский
  • Теория и практика переработки мяса 2-е изд. Теория и практика переработки мяса 2-е изд.
    3736
    375 грн
    Издательство:
    Эдиториал сервис
    Год:
    2008
    Язык:
    Русский
    Иллюстрации:
    Чёрно-белые
  • Производство мясных продуктов халяль Производство мясных продуктов халяль
    88201
    1 200 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2018
    Язык:
    Русский
  • Справочник по количественно-качественному учету зерна, зернопродуктов и комбикормов Справочник по количественно-качественному учету зерна, зернопродуктов и комбикормов
    88195
    1 400 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2018
    Язык:
    Русский
  • Сыр за час Сыр за час
    88185
    1 500 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2018
    Язык:
    Русский
  • Сырье и ингредиенты хлебопекарного и кондитерского производства Сырье и ингредиенты хлебопекарного и кондитерского производства
    88184
    1 800 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2018
    Язык:
    Русский
  • Технология хлебопекарного производства. Учебник для вузов Технология хлебопекарного производства. Учебник для вузов
    35958
    1 250 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2018
    Язык:
    Русский
    Иллюстрации:
    С иллюстрациями
  • Инженерия промышленного виноделия Инженерия промышленного виноделия
    81667
    2 000 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2018
    Язык:
    Русский
  • Производственный контроль в молочной промышленности. Практическое руководство. 2-е изд., перераб. и доп. Производственный контроль в молочной промышленности. Практическое руководство. 2-е изд., перераб. и доп.
    88204
    1 800 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2017
    Язык:
    Русский
  • Промышленная биоинженерия Промышленная биоинженерия
    88200
    1 600 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2017
    Язык:
    Русский
  • Современное производство колбасных и солено-копченых изделий. 2е изд., перераб. и доп. Современное производство колбасных и солено-копченых изделий. 2е изд., перераб. и доп.
    88197
    1 200 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2017
    Язык:
    Русский
  • Технологии хлебопечения Технологии хлебопечения
    88182
    1 900 грн
    Издательство:
    Профессия
    Автор:
    Ковэн С.
    Год:
    2017
    Язык:
    Русский
  • Настольная книга производителя и переработчика плодоовощной продукции Настольная книга производителя и переработчика плодоовощной продукции
    81653
    1 900 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2017
    Язык:
    Русский
  • Переработка верблюжатины для производства мясных продуктов Переработка верблюжатины для производства мясных продуктов
    81646
    1 200 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2017
    Язык:
    Русский
  • Микропартикуляты сывороточных белков. Техника и технология Микропартикуляты сывороточных белков. Техника и технология
    58950
    1 000 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2017
    Язык:
    Русский
    Иллюстрации:
    Чёрно-белые и цветные
  • GMP в пищевой промышленности GMP в пищевой промышленности
    58948
    1 400 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2017
    Язык:
    Русский
  • Дрожжи в пивоварении Дрожжи в пивоварении
    81674
    2 500 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2016
    Язык:
    Русский
  • Методы анализа пищевых продуктов. Определение компонентов и пищевых добавок Методы анализа пищевых продуктов. Определение компонентов и пищевых добавок
    81660
    2 300 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2016
    Язык:
    Русский
  • Мойка и дезинфекция. Пищевая промышленность, торговля, общественное питание. 2-е изд., перераб. Мойка и дезинфекция. Пищевая промышленность, торговля, общественное питание. 2-е изд., перераб.
    81657
    1 200 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2016
    Язык:
    Русский
  • Мороженое Мороженое
    81656
    2 500 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2016
    Язык:
    Русский
  • Новации молочной сыворотки Новации молочной сыворотки
    81651
    1 500 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2016
    Язык:
    Русский
  • Мясные изделия и гастрономия разных стран. Рецептуры и рекомендации Мясные изделия и гастрономия разных стран. Рецептуры и рекомендации
    58954
    1 500 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2016
    Язык:
    Русский
    Иллюстрации:
    Цветные
  • Жиры в пищевой промышленности Жиры в пищевой промышленности
    58951
    2 200 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2016
    Язык:
    Русский
    Иллюстрации:
    Чёрно-белые
  • Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы. 2-е изд., перераб.* Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы. 2-е изд., перераб.*
    88207
    1 100 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2015
    Язык:
    Русский
  • Справочник по переработке молочной сыворотки. Технологии, процессы и аппараты, мембранное оборудование Справочник по переработке молочной сыворотки. Технологии, процессы и аппараты, мембранное оборудование
    88194
    1 200 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2015
    Язык:
    Русский
  • Водоподготовка в производстве пищевых продуктов и напитков Водоподготовка в производстве пищевых продуктов и напитков
    81678
    1 500 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2015
    Язык:
    Русский
  • Ингредиенты в производстве мясных изделий. Свойства, функциональность, применение Ингредиенты в производстве мясных изделий. Свойства, функциональность, применение
    81669
    1 600 грн
    Издательство:
    Профессия
    Автор:
    Тарте Р.
    Год:
    2015
    Язык:
    Русский
  • Мембранные технологии в производстве напитков и молочных продуктов Мембранные технологии в производстве напитков и молочных продуктов
    81661
    2 200 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2015
    Язык:
    Русский
  • Несоложеное сырье в пивоварении: свойства, подготовка, применение Несоложеное сырье в пивоварении: свойства, подготовка, применение
    81652
    1 700 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2015
    Язык:
    Русский
  • Спреды: состав, технологии, перспективы Спреды: состав, технологии, перспективы
    88191
    1 500 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2014
    Язык:
    Русский
  • Асептическое производство пищевых продуктов. Переработка, фасование, розлив, упаковка Асептическое производство пищевых продуктов. Переработка, фасование, розлив, упаковка
    81683
    1 500 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2014
    Язык:
    Русский
  • HACCP. Практические рекомендации HACCP. Практические рекомендации
    81684
    1 900 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2014
    Язык:
    Русский
  • Инновационные технологии переработки плодоовощной продукции Инновационные технологии переработки плодоовощной продукции
    81666
    1 700 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2014
    Язык:
    Русский
  • Маркетинг пищевых продуктов Маркетинг пищевых продуктов
    81662
    1 300 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2014
    Язык:
    Русский
  • Патогенные микроорганизмы пищевых продуктов Патогенные микроорганизмы пищевых продуктов
    81647
    1 200 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2014
    Язык:
    Русский
  • Переработка мяса птицы Переработка мяса птицы
    81644
    1 500 грн
    Издательство:
    Профессия
    Год:
    2014
    Язык:
    Русский
0
Цена, грн

Вы можете купить книгу с доставкой курьером новой поштой укрпочтой Кривой Рог, Львов, Полтава, Житомир, Черкассы, Харьков, Чернигов, Винница, Тернополь, Киев, Луцк, Ровно, Хмельницкий, Херсон, Кировоград, Николаев, Днепропетровск, Ужгород, Запорожье, Суммы, Черновцы, Одесса, Ивано-франковск, другие города Украины. только в нашем магазине низкие цены, возможен торг, прямые поступления от издательства,книги под заказ, печать книг на заказ, компьютерные книги на английском языке.

Ви можете купити придбати книгу з доставкою кур'єром нова пошта Укрпошта Кривий Ріг, Львів, Полтава, Житомир, Харків, Чернігів, Вінниця, Тернопіль, Київ, Луцьк, Рівне, Хмельницький, Херсон, Кіровоград, Миколаїв, Дніпропетровськ, Ужгород , Запоріжжя, Суми, Чернівці, Черкаси, Одеса, Івано-франківськ, інші міста України. тільки в нашому магазині низькі ціни, можливий торг, прямі надходження від видавництва, книги під замовлення, друк книг на замовлення, комп'ютерні книги англійською мовою.