Лекарственные пищевые растения: науч.-попул. изд. / Л.В. Бензель, П.В. Олийник, И.Л. Бензель и др.

Лекарственные пищевые растения: науч.-попул. изд. / Л.В. Бензель, П.В. Олийник, И.Л. Бензель и др.
%D0%9B%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5+%D0%BF%D0%B8%D1%89%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0%B5+%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F%3A+%D0%BD%D0%B0%D1%83%D1%87.-%D0%BF%D0%BE%D0%BF%D1%83%D0%BB.+%D0%B8%D0%B7%D0%B4.+%2F+%D0%9B.%D0%92.+%D0%91%D0%B5%D0%BD%D0%B7%D0%B5%D0%BB%D1%8C%2C+%D0%9F.%D0%92.+%D0%9E%D0%BB%D0%B8%D0%B9%D0%BD%D0%B8%D0%BA%2C+%D0%98.%D0%9B.+%D0%91%D0%B5%D0%BD%D0%B7%D0%B5%D0%BB%D1%8C+%D0%B8+%D0%B4%D1%80. - фото 1
80 грн
46823
ISBN
978-617-505-053-8
Издательство
ВСВ “Медицина”
Категория
Медицина
Год
2010
Страниц
344
Формат
60х90 1/16 (145х215 мм)
Обложка 
Твердая
Тип бумаги 
Офсет
Язык
Русский
  • По ХарьковуДоставка курьером - 100 грн
    Бесплатно - от 2000 грн
  • По УкраинеБесплатно - от 2000 грн
    Новая Почта - от 40 грн
    Укрпочта - от 25 грн
  • Международная доставкаУкрпочта...
Подробнее о доставке
Издание в виде фитотерапевтического справочника содержит изложенные в научно-популярной форме сведения о пряно-ароматических, пряно-вкусовых и пищевых растениях, которые широко используются в кулинарии и пищевой промышленности. Описаны лекарственные свойства свыше 180 видов пищевых растений и их применение для приготовления разнообразных блюд и пищевых продуктов в домашних условиях. Приведены данные о лечебно-профилактических свойствах пищевых растений и растительных  продуктов питания, их использовании в медицинской практике. Изложены показания и противопоказания к употреблению пищевых продуктов растительного происхождения при различных заболеваниях. Справочник может быть использован как учебное пособие при подготовке специалистов-провизоров по специализации “Лекарственные растения и фитотерапия”.

Для широкого круга читателей. Может быть полезным для студентов медицинских и фармацевтических учебных заведений, провизоров, врачей, работников пищевой промышленности.
Предисловие | Часть первая. Основные биологически активные вещества пищевых растений | Часть вторая. Питательные и лечебно-профилактические свойства пищевых растений | Часть третья. Пряно-ароматические растения и их применение | Часть четвертая. Кулинарные рецепты с пищевыми и пряно-ароматическими растениями | Литература

Товар входит в категории

Вы можете купить книгу с доставкой курьером новой поштой укрпочтой Кривой Рог, Львов, Полтава, Житомир, Черкассы, Харьков, Чернигов, Винница, Тернополь, Киев, Луцк, Ровно, Хмельницкий, Херсон, Кировоград, Николаев, Днепропетровск, Ужгород, Запорожье, Суммы, Черновцы, Одесса, Ивано-франковск, другие города Украины. только в нашем магазине низкие цены, прямые поступления от издательства,книги под заказ, печать книг на заказ, компьютерные книги на английском языке.