Медична хімія: підручник (ВНЗ ІV р. а.) / В. О. Калібабчук, І.С. Чекман, В. І. Галинська та ін.; за ред. В. О. Калібабчук. — 3-є вид., випр. 33993

У підручнику викладено теоретичні основи біоенергетики та кінетики біохімічних реакцій; описано властивості розчінів та їхню роль у перебігу біохімічних процесів; викладено сучасні уявлення про електродні процеси, поверхневі явища та їхню роль у життєдіяльності організму; висвітлено властивості дисперсних систем і розчінів біополімерів. Значно увагу приділено біогенним елементів і їхнім хімічним властивостям, розглянутим із позиції сучасних уявлень про будову атомів, хімічний зв'язок та будову молекул. Висвітлено сучасні екологічні проблеми. Акцентовано увагу також на нанохімії як одній з основ розвитку нанотехнологій, що активно входять у медичну практику.

Для студентів вищих навчальних закладів — медичних університетів, інститутів й академій. Може бути корисним для студентів біологічних та екологічних спеціальностей.

Передмова | Вступ | РОЗДІЛ 1. Будова атомів, хімічний зв'язок і будова молекул | 1.1. Квантово-механічна модель атома | 1.2. Будова електронних оболонок атомів | 1.3. Періодичний закон Д. І. Менделєєва. Структура періодичної системи елементів | 1.4. Періодичність властивостей хімічних елементів | 1.5. Хімічний зв'язок і його експериментальні характеристики | 1.6. Ковалентний зв'язок | 1.7. Йонний зв'язок | 1.8. Металічний зв'язок | 1.9. Водневий зв'язок | 1.10. Комплексні сполуки | 1.11. Теоретичні основи сучасного пошуку нових лікарських препаратів | Завдання для самостійного контролю | РОЗДІЛ 2. Теоретичні основи біоенергетики | 2.1. Основні поняття хімічної термодинаміки | 2.2. Перший закон термодинаміки | 2.3. Тепловий ефект хімічних реакцій. Термохімічні рівняння | 2.4. Закон Гесса — основний закон термохімії | 2.5. Використання термохімічних розрахунків для енергетичної характеристики біохімічних процесів | 2.6. Другий закон термодинаміки. Ентропія | 2.7. Напрямленість процесів у закритих системах | 2.8. Застосування рівняння Гіббса у біоенергетиці | Завдання для самостійного контролю | РОЗДІЛ 3. Фізико-хімічні основи кінетики біохімічних реакцій | 3.1. Швидкість реакції, її залежність від концентрації реагуючих речовин | 3.2. Молекулярність і порядок реакції | 3.3. Прості і складні реакції | 3.4. Залежність швидкості реакції від температури | 3.5. Каталіз і каталізатори | 3.6. Особливості ферментативного каталізу | 3.7. Хімічна рівновага. Константа рівноваги | Завдання для самостійного контролю | РОЗДІЛ 4. Розчини та їх роль у перебігу біохімічних процесів | 4.1. Сучасні уявлення про розчини | 4.2. Величини, що характеризують кількісний склад розчінів | 4.3. Розчинність газів у рідинах | 4.4. Розчинність рідин і твердих речовин у рідинах | 4.5. Колігативні властивості розбавлених розчінів | 4.6. Розчини електролітів | 4.7. Дисоціація води | 4.8. Теорії кислот і основ | 4.9. Титриметричний аналіз. Кислотно-основне титрування | 4.10. Буферні розчини | 4.11. Реакції осадження і розчинення | 4.12. Гетерогенні рівноваги в порожнині рота | Завдання для самостійного контролю | РОЗДІЛ 5. Електродні процеси та їх значення для фізіології і медицини | 5.1. Електродний потенціал. Рівняння Нернста | 5.2. Класифікація електродів | 5.3. Класифікація гальванічних елементів | 5.4. Електрохімічні рівноваги в порожнині рота | 5.5. Дифузійний та мембранний потенціали, їх біологічна роль | 5.6. Потенціометрія | 5.7. Окисно-відновні реакції | Завдання для самостійного контролю | РОЗДІЛ 6. Фізична хімія поверхневих явищ та їх роль у процесах, що відбуваються в організмі | 6.1. Поверхневий натяг рідин. Поверхнева активність | 6.2. Адсорбція на межі поділу "рідина — газ" | 6.3. Орієнтація молекул поверхнево-активних речовин у поверхневому шарі | 6.4. Закономірності адсорбції на поверхні твердого тіла | 6.5. Рівняння адсорбції Ленгмюра | 6.6. Будова біологічних мембран | 6.7. Полімолекулярна адсорбція | 6.8. Особливості адсорбції розчинених речовин на твердій поверхні | 6.9. Основи адсорбційної терапії | 6.10. Адсорбція електролітів | 6.10. 1. Вибіркова адсорбція | 6.10. 2. Йонообмінна адсорбція | 6.11. Хроматографічні методи аналізу | 6.11.1 Принципи класифікації хроматографічних методів | 6.11.2 Застосування хроматографії в біології та медицині | Завдання для самостійного контролю | РОЗДІЛ 7. Фізична хімія дисперсних систем | 7.1. Класифікація дисперсних систем | 7.2. Методи одержання колоїдних систем | 7.2.1. Методи диспергації | 7.2.2. Методи конденсації | 7.3. Методи очищення колоїдних систем | 7.4. Молекулярно-кінетичні властивості дисперсних систем | 7.5. Оптичні властивості колоїдних систем | 7.6. Подвійний електричний шар. Будова колоїдних часточок | 7.6.1. Вплив електролітів на величину електрокінетичного потенціалу. Явище перезарядки колоїдних часточок | 7.6.2. Електрокінетичні явища | 7.7. Стійкість і коагуляція дисперсних систем | 7.7.1. Фактори стійкості дисперсних систем | 7.7.2. Теорія коагуляції та стійкості дисперсних систем | 7.7.3. Механізм коагулювальної дії електролітів | 7.7.4. Кінетика коагуляції | 7.7.5. Особливі випадки коагуляції | 7.7.6. Коагуляція в біологічних системах | 7.8. Аерозолі | 7.9. Порошки | 7.10. Суспензії | 7.11. Пасти | 7.12. Емульсії | 7.13. Піни | 7.14. Колоїдні поверхнево-активні речовини | Завдання для самостійного контролю | РОЗДІЛ 8. Фізична хімія біополімерів та їхніх розчінів | 8.1. Біологічні макромолекули | 8.2. Структура біополімерів | 8.3. Ізоелектричний стан білків | 8.4. Розчини ВМС та їхні властивості | 8.5. Термодинамічна стійкість розчінів ВМС. Методи осадження білків | 8.6. Осмос. Осмотичний тиск у розчинах ВМС | 8.7. У в'язкість розчінів ВМС | 8.8. Драглі. Утворення та властивості | Завдання для самостійного контролю | РОЗДІЛ 9. Хімія біогенних елементів | 9.1. Загальні відомості про біогенні елементи | 9.2. s-Елементи. Біологічна роль, застосування в медицині | 9.3. p-Елементи. Біологічна роль, застосування в медицині | 9.4. d-Елементи. Біологічна роль, застосування в медицині | Завдання для самостійного контролю | РОЗДІЛ 10. Нанохімія — шлях до високих технологій | 10.1. Основні поняття і терміни | 10.2. Класифікація нанооб'об'єктів | 10.3. Методи синтезу наночастинок | 10.4. Карбонові наноматеріали | 10.5. Пористі нанооб'об'єкти | 10.6. Досягнення нанотехнологій у медицині | Завдання для самостійного контролю | Список рекомендованої літератури | Предметний покажчик