Українська кухня 43146

Паперова книга

43146

ISBN

978-966-18-0322-9
Видавництво

Пеликан
Автор

Е.Т. Старчаенко
Серія

Украина. Вчера, сегодня, завтра
Рік

2012
Мова

Російська
Ілюстрації

Кольорові

390 ₴

Все про “Українська кухня”

Від видавця

Книга Українська кухня - є справжнім альманахом по гастрономічних вишукувань і повсякденних страв України.

Здавна в Україні образ багатства, щастя, миру і спокою в будинку створювали привітним словом, сердечною молитвою і усталеними звичаями.

Українська національна кухня формувалася протягом багатьох століть, постійно перебуваючи під впливом культур сусідніх народів, тому в книзі Українська кухня надане таке різноманітите смачних страв. Вважається, що українська кухня - одна з найбагатших і колоритних гастрономічних альманахів.

У книзі "Українська кухня" видавництва Пелікан ви знайдете:

Національні і традиційні страви на кожен день.
Перші страви: Кваси для борщів і юшек, юшки, бульйони, капусники, окрошки, свекольники, і дуже смачні супчики.
Другі страви представлені у книзі "Українська кухня": котлети полтавські, котлети київські - по домашньому, Зрази, неймовірно смачні вареники і січеники.
Солодкі страви і борошняні вироби.
Ну і звичайно ж традиційні напої: Хреновуха, Спотикач, Вишнівка і ін. спиртні напої.

У виданні представлені найсмачніші і популярні страви української кухні: духмяні борщі та юшки, соковиті запіканки і січеники, апетитні вареники та галушки, а також деякі обрядові страви і старовинні рецепти спиртних напоїв. Усі вони були приготовані і сфотографовані спеціально для цієї книги.