Классические соусы. Коллекция кулинара 92885
Паперова книга
92885
-
ISBN9785902059011, 5-9020-5901-1
-
Видавництво
-
Рік2001
-
МоваРосійська
-
ІлюстраціїКольорові
200 ₴
Все про “Классические соусы. Коллекция кулинара”
Від видавця
Более 30 рецептов острых и сладких соусов, соусов-салса и маринадов.
Включены рецепты белого соуса, клюквенного и голландского, а также новых вкусовых сочетаний, например, острого апельсинового соуса, подливки шафранной, маринада зеленого и крема шоколадно-сливочного. Как готовить бульоны, загустители соусов и как сохранить соусы теплыми. Каждый рецепт проиллюстрирован цветными фотографиями и содержит описание всех стадий приготовления.
Всі характеристики
- Видавництво
- Перекладач
- Категорія
- Рік2001
- Сторінок64
- Формат205х205 мм
- ОбкладинкаТверда
- Тип паперуОфсетний
- МоваРосійська
- ІлюстраціїКольорові
- СтанВітринний екземпляр
Товар входить до категорії
-
Самовивіз з відділень поштових операторів від
45 ₴ -80 ₴ -
Доставка поштовими сервісами - тарифи перевізника
Рецензії