Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку 178375
Паперова книга
178375
-
ISBN978-5-04-114057-1
-
Автор
-
Рік2021
-
МоваРосійська
-
ІлюстраціїКольорові
1'070 ₴
Все про “Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку”
Від видавця
Шорт-лист британской премии FORTNUM & MASON в категории «Лучшая книга о еде и напитках». Если вы — опытный страстный кофеман или любитель, который пьет этот напиток каждый день, или многообещающий бариста, то книга «Настоящий свежий кофе» создана именно для вас. На страницах этого практического руководства обжарщики из кофейни Union и основатели Union Hand-Roasted Coffee делятся своими знаниями и секретами, накопленными за двадцатилетний опыт работы в отрасли. Откройте удивительный мир кофе, проследите за приключением простого зерна с момента сбора до кофейни, узнайте, как правильно выбрать, обжарить, смолоть и приготовить свежий кофе.
Всі характеристики
- Автор
- Перекладач
- Категорія
- Рік2021
- Сторінок176
- Формат205х240 мм
- ОбкладинкаТверда
- ОформленняЧасткове лакування
- Тип паперуОфсетний
- МоваРосійська
- ІлюстраціїКольорові
- Оригінальна назваReal Fresh Coffee: How to Source, Roast, Grind and Brew the Perfect Cup
Товар входить до категорії
-
Самовивіз з відділень поштових операторів від
45 ₴ -80 ₴ -
Доставка поштовими сервісами - тарифи перевізника
Рецензії