Українська кухня. Борщі, Юшки, Капустянки, Ковбаси і т. д. 39594

Наш час диктує свої закони: ми стоячи ковтаємо убогий сніданок, перекушуємо на ходу, лише іноді ввечері можемо ча-сік-другий посидіти з друзями в кафе. А що вдома? Пельмені з найближчого кіоску, напівфабрикати, кинуті вранці в раковину для розморожування, щоб ввечері їх сунути на п'ять хвилин в СВЧ, нескінченні бутерброди... Сік із пакета, овочева ікра з баночки, риба з поліетиленової упаковки... Сумно.

А може, зробити кендюх, фарширований м'ясом? Або завиванець з риби? Або драглі?

Якщо у вас в будинку буде ця книга, ви зможете приготувати практично всі страви української кухні.